Cliquer sur la photo pour agrandir Depuis plus de 200 ans, les terres fertiles du Soissonnais produisent le fameux haricot autour de la ville de …
Info Légumes
Artichaut Poivrade
Cliquer sur la photo pour agrandir Ce petit artichaut violet est délicieux et très présent dans la cuisine méridionale.
Manioc
Cliquer sur la photo pour agrandir Le manioc, légume originaire d’Amérique Latine, est largement produit dans le monde. Découvrez ce légume et ses applications culinaires. …
Avocat
Cliquer sur la photo pour agrandir Connaissez-vous les origines de l’avocat, ses qualités nutritionnelles et les astuces pour éviter l’oxydation de la chair à l’air …
Aubergine
C’est une plante potagère annuelle cultivée pour son fruit et consommé en légume. Son nom vient du perse, traduit en Arabe, puis en Catalan. C’est …
Haricot Plat
Le haricot plat, aussi appelé coco et mange tout, appartient à la vaste famille des haricots (170 répertoriés juste en France !). Globalement, les haricots …