Bonjour à toutes et à tous, 

Bienvenue sur mon blog, La Cuisine de Fabrice, fruit de ma passion et de mon prénom.

Gourmand et gourmet, je suis un amateur et un passionné de cuisine. Le marché, les restaurants, les dîners entre amis et les voyages sont autant de moments pour éblouir mes yeux, exciter mes papilles et susciter mon imagination pour vous composer des recettes. 

Ici, vous trouverez :

• Des recettes personnelles, testées, dégustées et photographiées, 
• Une cuisine fine, équilibrée et gourmande, 
• Uniquement des produits du marché et de saison, 
• Des mets pour épater et pour recevoir 
• Des informations sur les produits, des astuces, les accords mets et vins, etc. 

Sur chaque recette sont notées des informations sur le niveau de difficulté, le temps de préparation, de cuisson et des conseils pour l’accord met et vin. 

 Les rubriques « Vocabulaire Technique », « Le Saviez-Vous » et « Trucs et Astuces » sont faites pour vous donner des informations complémentaires en cuisine. 

 Je tiens sincèrement à vous remercier, car sans vous et sans vos messages, ce blog n’aurait pas d’existence. Je suis heureux de partager ma passion pour la cuisine et vous mettre en appétit avec mes recettes.

 Fabrice