Vous êtes à la recherche d’un four à pizza professionnel pour équiper votre restaurant ou votre pizzeria ? Sachez que le choix du four à pizza …
Matériel
La plancha électrique est incontournable pour un restaurant
Que ce soit pour des légumes ou de la viande, la plancha électrique mérite votre attention. Cette alternative au barbecue est très efficace surtout si …
Peut-on gagner du temps en cuisinant avec un robot cuiseur ?
Si autrefois, les livres de recettes étaient indispensables pour préparer un repas, ce n’est désormais plus le cas, car ils ont été en partie remplacés …
Les astuces pour bien choisir son lave-verre professionnel
Si le secteur d’activité de la restauration a été fortement impacté par la crise sanitaire liée au Covid-19, il semblerait que les indicateurs soient de …
Cuisinons en cocotte en toute saison !
La cocotte de nos grand-mères évoque en chacun de nous des souvenirs d’enfance, des plats mijotés et des parfums qui embaumaient les cuisines. Aujourd’hui, elle …