Dans la cuisine made in USA, le travers de porc caramélisé est appelé « spare ribs ». On le trouve aussi dans la cuisine asiatique, …

Des Recettes Gourmandes Préparées avec des Produits Frais et de Saison

Dans la cuisine made in USA, le travers de porc caramélisé est appelé « spare ribs ». On le trouve aussi dans la cuisine asiatique, …
Cliquer sur les photos pour agrandir Amateur et gourmand de crêpe, la chandeleur est toujours fêtée le 2 février ! D’autres pays que la France, …

Ces petites bouchées, appelé « Masa Filo », sont très appréciés au Chili pour l’apéritif. Il y a pratiquement autant de recette que de produits, …
Comme tous les coquillages, la palourde est une bonne source de protéines, surtout très pauvre en graisse, ce qui en fait un aliment de choix. …
On oublie souvent l’agneau des recettes de cuisine, alors que c’est une excellente viande, bonne pour la santé, à condition de supprimer la graisse, et …
Cliquer sur les photos pour agrandir Chers lecteurs, les soldes ont lieu aussi dans l’édition ! Mon livre « Verrines en Fêtes » ne sera …
Cliquer sur les photos pour agrandir Voilà une recette ancienne de nos parents et grands parents, qui avec un peu de pain rassis et quelques …
Cliquer sur les photos pour agrandir Ces petites bouchées, appelé « Masa Filo », sont très appréciés au Chili pour l’apéritif. Il y a pratiquement …
Cliquer sur les photos pour agrandir Rencontre des gourmandises anglaises et italiennes avec le scone et la panna cotta ! Le petit cake anglais jouit …
Cliquer sur les photos pour agrandir Quoi de plus naturel qu’un bon potage en plein hiver pour affronter le froid ? Ces soupes, veloutés et …
Cliquer sur les photos pour agrandir Dans cette trilogie de tartare et de carpaccio, où sont combinés coquillage, crustacé et viande, relevés au gingembre ou …
Cliquer sur les photos pour agrandir Un grand classique de la pâtisserie de nos voisins allemands… C’est un dessert riche qui peut être aussi très …
Le sondage actuellement sur le blog indique que les lecteurs sont à la recherche de nouvelles recettes à tester, mais aussi de recettes légères. Bien …
Cliquer sur les photos pour agrandir Cette recette pourrait être un avant goût de printemps avec le basilic ou une invitation au voyage avec le …
Si pendant les fêtes vous avez reçu quelques marrons glacés que vous n’avez pas encore mangé, cette recette tombe à pic. Elle est aussi dans …
En surfant sur le web, j’ai lu en diagonale quelques articles, un peu affolés, sur les régimes d’après fêtes pour compenser les excès. Doit-on exagérer …