La mousse de ricotta est préparée avec de la ricotta parfumée à l’eau de fleur d’oranger et miel, et, additionnée d’une crème chantilly pour lui …

Des Recettes Gourmandes Préparées avec des Produits Frais et de Saison
Pour le côté festif, la présentation, le bling bling, les cocktails, un buffet ou un avant dessert, la verrine est sans aucun doute la star de la table.
La mousse de ricotta est préparée avec de la ricotta parfumée à l’eau de fleur d’oranger et miel, et, additionnée d’une crème chantilly pour lui …
Cette verrine marbrée se compose d’une compote de rhubarbe au gingembre, de biscuit rose de Reims imbibé au sirop d’agave et eau de vie, d’une …
En pleine saison de la rhubarbe, je vous propose un petit dessert rapide, rafraichissant et gourmand avec sa note acidulée et légèrement épicé avec le …
A la base de cette verrine, il y a cette terrible et gourmande mousse au chocolat – caramel – cointreau, tirée d’un dessert publié dans …
En ce moment, je suis très chocolat, et pour cause… Mon amie Lauren commercialise le chocolat Valrhona auprès des restaurateurs et pâtissiers. Régulièrement, elle me …
Cliquer sur les photos pour agrandir Alliance goûteuse et insolite, le poivre, le vinaigre balsamique ou encore l’huile d’olive, ont le pouvoir de réveiller, de …