Pigeon roti foie gras poele pommes confites

Canard, pintade, pigeon, poulet, poularde, dinde et autre volatile sont passées entre mains, mes couteaux et mes casseroles pour confectionner des recettes. Elles sont parfois entières ou à la découpe. Les recettes sont mijotées, rôties ou poêlées, accompagnées le plus souvent de légumes et d’un jus ou d’une sauce.

listvolailles

2 commentaire

  1. super blog

  2. blog très agréable
    merci

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