Le multicuiseur est un appareil électroménager utilisé essentiellement pour concocter des plats de bonne qualité et en un temps record. Si vous hésitez à vous …
Actualités Culinaires
Nem de Banane au Citron Vert et Caramel au Lait de Coco
Ce nem de banane arrosée de jus de citron vert est frit dans une feuille filo. Le caramel est déglacé avec du lait de coco …
Cuisinons en cocotte en toute saison !
La cocotte de nos grand-mères évoque en chacun de nous des souvenirs d’enfance, des plats mijotés et des parfums qui embaumaient les cuisines. Aujourd’hui, elle …
Fête de la gastronomie : 23/09/2011
En mars dernier, je vous annonçais la création d’une fête de la gastronomie. Après plus d’un an de préparation entre différents ministères, associations, restaurateurs et …
Alimentation Fine de France & M. de Turenne
Située à Bergerac, au cœur d’une région mondialement connue pour sa gastronomie, Alimentation Fine de France a été créée en 1982, pour distribuer des conserves …
Spécial Fraise : histoire et recettes
La fraise est répandue dans le monde et est connue depuis l’antiquité pour sa fragrance, sous forme de fraise des bois. Les romains l’utilisaient dans …
Mardi Gras : mes recettes de beignets et de gaufres
Cette année, Mardi Gras sera fêté le 8 mars. Avant de vous dévoiler différentes recettes de beignets et de gaufres, je vous propose un peu …
Solde sur mon livre « Verrines en Fêtes »
Cliquer sur les photos pour agrandir Chers lecteurs, les soldes ont lieu aussi dans l’édition ! Mon livre « Verrines en Fêtes » ne sera …
La lettre de la cuisine de fabrice n°62
Chères Cuisinières et Chers Cuisiniers, A tous les gourmands gourmets, Les fêtes arrivent et je devrais m’activer aux fourneaux. Autant vous avouez que je suis …