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Fruits et légumes magazine

Couverture de Fruits et Légumes Magazine, numéro de mai-juin

Comme son nom l’indique, Fruits & Légumes Magazine est consacré aux fruits et légumes de saison. Chaque numéro suit le rythme biologique normal des produits. Vous y découvrirez des :

  • Astuces pour choisir et conserver les fruits et légumes
  • Recettes faciles à réaliser
  • Techniques pour mettre en scène la cuisine
  • Rencontres avec des grands chefs et chroniqueurs

Ce mois-ci, ce sont les fraises, les asperges et le concombre, des conseils pour peler, un dossier spécial salade, Yves Camdeborde, une échappée en Provence et plein d’autres informations printanières et gourmandes. 3 € en kiosque.

À propos de Fabrice

Fabrice

Fabrice

Né en 1971 en Bourgogne, Fabrice a appris à cuisiner en famille avant l’École hôtelière de Paris. Acheteur pendant dix ans pour un groupe de restaurants parisiens, il signe ici une cuisine de saison et du marché, nourrie de ses voyages.

En savoir plus sur Fabrice

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