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Lot de 10 brochettes en acier inoxydable - Réutilisables - Pour la viande, le poulet, le poisson, les crevettes, les fruits - Ustensiles de cuisineGuide de brochette stable : poignée en bois avec une forme optimisée pour la paume pour une prise en main sûre. Réduit la fatigue des mains lors du barbecue et garantit une manipulation contrôlée des brochettes sans risque de brûlure. Uniforme : la taille pratique optimise la répartition de la chaleur et la capacité de charge des aliments. Garanti de manière fiable au four ou sur le barbecue pour une préparation des repas sans effort. En acier inoxydable durable : brochettes forgées de haute qualité avec des surfaces polies et résistantes à la corrosion. Conservent leur forme même après une utilisation intensive grâce à la structure robuste et à la stabilité. Le design à double fourchette optimise la stabilité lors du barbecue. Pas de résidus : matériaux de haute qualité qui empêchent les traces de graisse brûlées sur les brochettes de barbecue. Le nettoyage facile garantit une hygiène durable grâce à une finition de surface spéciale. Grillade moderne : la technologie à bords biseautés permet de percer efficacement tous les types de viande, combinée à un design à double dents pour une fixation antidérapante des ingrédients pour une cuisson sans effort et un flux de travail fluide -
ifundom Réaliste de Crevette en Plastique Solide, Modèle de Crevette Marine 38g, Éducatif et Décoratif pour Garçon et Filles, Accessoires Ludiques Thème de L’océanÉducatif intéressant : chaque modèle est coloré individuellement, la texture de surface est nette, modélisation réaliste, en forme de fausse crevette Pour enfants à la maison - ce en forme de crevette, au design réaliste, peut également servir à apprendre à votre enfant à connaître les crevettes et à développer son intelligence. jouets d'animaux marins Jouets pour enfants : jouez avec vos enfants ! ce en forme de crevette stimule la créativité et l’imagination des enfants. un amusant ! Pour enfants à utiliser à la maison : sa fabrication soignée et ses détails soignés lui confèrent praticité et popularité. jouets représentant des créatures marines Crevette factice réaliste : éveillez la curiosité de votre enfant pour le monde naturel avec cette fausse crevette en plastique
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DECOMELODY Décortiqueur Crevettes INOX Robuste Outil Décorticage Écrevisses Polyvalent Ustensile Cuisine Innovant pour Fruits de MerRetrait rapide des coquilles : l'éplucheur de crevettes permet de retirer rapidement les coquilles d'écrevisses, ce qui rend votre préparation de fruits de mer rapide et sans tracas, appareil à décortiquer les écrevisses, outil à éplucher les écrevisses Large application : cet éplucheur de coquilles de crevettes est idéal pour éplucher une variété de tailles d'écrevisses, ce qui en fait un ajout polyvalent à votre cuisine, décortiqueur de crevettes, décapant de queue d'écrevisses Créatif et pratique : cet éplucheur de crevettes présente un design créatif à la fois pratique et facile à utiliser, améliorant votre expérience en cuisine, éplucheur de coquilles d'écrevisses, décortiqueur d'écrevisses pour éplucher Outil de cuisine essentiel : cet éplucheur de crevettes est un incontournable pour toute cuisine, facilitant du délicieux goût des écrevisses, le retrait de la carapace des écrevisses, l'écaillage des écrevisses Fonctionnalité polyvalente : cet outil de décorticage de crevettes convient pour éplucher une large gamme de tailles d'écrevisses, ce qui en fait un accessoire de cuisine polyvalent, déveineur de crevettes, déveineur de fruits de mer
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Pour réussir les « crevettes » ou « gambas » au barbecue, il faut absolument prendre des crustacés crus, reconnaissables à leur couleur grise.
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Le Marché pour 4 personnes :
8 cl de jus de citron vert
10 cl d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de sauce dip aigre douce
1 cuil. à café de coriandre en poudre
3 gousses d’ail
1 tomate pelée, épépinée et concassée
30 g de coriandre fraîche
32 crevettes crues décongelés
300 g de salicorne
Huile d’olive, sel, poivre.
Dans un saladier, mélanger le jus de citron et l’huile d’olive. Incorporer et mélanger la sauce dip aigre douce, la coriandre en poudre, les gousses d’ail épluchées et écrasées, la tomate concassée. Rectifier l’assaisonnement.
Décortiquer les crevettes en supprimant la tête et la carapace et en conservant la pointe de la queue. Piquer les crevettes sur 8 piques à brochette. Napper avec une partie de la marinade et placer au réfrigérateur 30 minutes.
Cuire les brochettes sur le barbecue 4 à 5 minutes sur chaque face.
Ciseler la coriandre fraîche et incorporer dans le reste de marinade. Au moment de servir, napper les brochettes avec ce mélange froid.
Trier et rincer la salicorne. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d’huile d’olive et suer la salicorne quelques minutes.
Suggestion :
Accompagner les brochettes de salicornes poêlées et d’un riz basmati.
A savoir :
La salicorne ou perce-pierre est une plante pionnière fréquente sur le littoral Atlantique, qui peut être couverte d’eau lors des grandes marées, et dans les marais salés en Lorraine. Cette plante est douce, croquante avec un agréable goût iodé. Elle est commercialisée en été. Elle peut se servir cru en vinaigrette, poêlé rapidement, ou blanchi en fin de saison pour supprimer son amertume naissante.
La sauce dip aigre douce « swett & sour chilli dipping sauce » est un condiment vietnamien à base de piment, de gingembre et d’ail. En vente dans les rayons « produits d’Asie ».
Accord met et vin :
Un rouge peu tannique et marqué par le fruit (Cru du Beaujolais, Bourgueil, Chinon, Brouilly, Touraine Gamay, etc.).
pas perce pierre mais pas pierre et c’est une algue qui se mange aussi comme légumes ou à faire comme des cornichons en bocal.