Cette recette de parfait glacé se réalise en plusieurs étapes : une crème anglaise, des abricots pochés et des fruits confits macérés pour confectionner la …
Glace
Tarte aux Mirabelles Compotées et Glace Verveine
Pour sortir de la classique tarte aux mirabelles, j’ai préparé des tartelettes avec une pâte sablée aux amandes, cuites seules au four, des mirabelles compotées …
Fondant au Chocolat et Crème Glacée à la Vanille
Qu’il est délicieux ce dessert lorsque l’on plante la cuillère et que le chocolat sort en coulant… Dessert aussi préparé et réussi par Christophe, lors …
Soufflé Glacé à l’Orange Marnier
Un dessert glacé et léger qui apporte fraîcheur en fin de repas souvent très copieux. A partir de cette base, il est possible de décliner …