Cliquez sur les photos pour agrandir Pour celles et ceux qui ont suivi le voyage à Buenos Aires, je vous avais promis de refaire et …
Sorbetière ou pas, il est possible de faire ses glaces et ses sorbets maison. Il y a les grands classiques, les fruits, les épices mais aussi les recettes plus originales à base de fromage et de légumes. C’est aussi le coin des parfaits et des vacherins.
Glaces
Poire Pochée à la Rose et au Jus de Betterave, Glace Brownie
Cliquez sur les photos pour agrandir On est gourmand toute l’année ! Pendant l’été, les desserts préférés sont sans doute ceux rafraichissants à base de …
Carpaccio de Fraise au Miel et au Poivre, Glace au Turron
Cliquer sur les photos pour agrandir Avant d’être le fruit de tous les délices, la fraise était utilisée dans le monde antique et pendant très …
Crumble Myrtille Mangue au Gingembre et Sorbet à la Mangue
Cliquer sur les photos pour agrandir Encore un dessert anglais, qui tire son nom de sa préparation. Le verbe « to crumble » signifie « …
Parfait au Touron et Crème Anglaise à la Myrtille
Cliquer sur les photos pour agrandir Si vous ne connaissez pas encore le touron, c’est l’équivalent espagnol de notre nougat. Il est originaire d’Alicante et …
Soupe de Melon au Champagne et Glace au Fromage
Cliquez sur les photos pour agrandir Avant de commencer, il faut que je vous livre les avis de mes amis : « la glace est …