Fondant au Chocolat et Crème Glacée à la Vanille

  • Native Vanilla - Gousses fraîches de vanille - Gourmet/haute qualité - 10 gousses 14 à 20 cm
    10 gousses de vanille Gourmet - sélectionnées à la main, préparées avec les meilleurs procédés existants et mises sous vide pour en conserver la fraîcheur Ces gousses de vanille de haute qualité font de 14 à 20 cm de long, sont charnues et grasses, ont une couleur noire tirant sur le marron foncé et une teneur en humidité de 30 à 35 %. C'est l'ingrédient parfait pour la cuisine, les desserts, les boissons et les glaces. Saveur et parfum riches. Arôme de vanille intense. Provenance éthique, produit en Papouasie-Nouvelle-Guinée par une coopérative de petits producteurs La vanille Vanilla Tahitensis est plus rare que la vanille de Madagascar et peut être utilisée de multiples façons.
  • Arôme Alimentaire Liquide - 30 Saveurs, Utilisé pour Gâteaux Biscuits Crème Glacée, Cuisson, Huile d'arôme Alimentaire très Concentré Gouttes Aromatisantes Sans Sucre, Zéro Calorie, 6ml
    30 saveurs populaires différentes incluses: ananas, fraise, banane, mangue, cantaloup, pomme, raisin, pêche, litchi, kiwi, fruit de la passion, noix de coco, cerise, pastèque, myrtille, framboise, avocat, thé vert, crème glacée à la vanille , Menthe, Miel, Orange, Citron, Chocolat, Amande, Rose, Pomme verte, Crème, Jujube, Maïs doux. Utilisez ces odeurs étonnantes pour faire votre travail merveilleux ou profiter d'activités familiales. Fortement concentré: Ces huiles aromatisantes alimentaires sont très concentrées, un peu peut aller très loin. Donc, juste quelques gouttes, vous pouvez obtenir un arôme choquant. Ils ont une fonction de contrôle des gouttes unique, chaque bouteille de saveur a une buse d'égouttement spécialement conçue, et vous pouvez facilement contrôler la quantité d'égouttement pour éviter une utilisation excessive. Soluble dans l'eau et dans l'huile: La formule améliorée rend ces huiles aromatisantes alimentaires solubles dans l'eau et l'huile. Il convient de noter que l'arôme comestible à double fusion eau-huile peut résister à des températures élevées, les arômes solubles dans l'eau ne résistent pas aux températures élevées, et les arômes solubles dans l'eau sont généralement utilisés pour des choses qui ne nécessitent pas de chauffage, comme les boissons et les cocktails. Qualité alimentaire: Nos arôme alimentaire liquide sont fabriquées à partir d'ingrédients de qualité alimentaire, sans OGM, sans gluten, pas de calories, sans sucre, végétariennes, elles peuvent être appliquées aux boissons, crèmes glacées, chocolat, café, lait, bonbons, bonbons mous, pâtisserie, gâteaux, desserts. il est également très approprié pour faire du gloss, des baumes à lèvres, des cosmétiques, des assainisseurs d'air, de la boue de bricolage, du savon, des bougies, etc. Service après-vente: Si l'arôme alimentaire que vous avez reçu est endommagé ou inutilisable pour des raisons de transport, ou si vous avez d'autres questions ou questions sur nos produits, n'hésitez pas à nous contacter.
  • SALKING Huiles Essentielles, L'été Kit Huile Essentielle pour Diffusers 6x10ml, Massage, Noix de coco, Ananas, Pastèques, Brise marine, Mojito, Crème glacée à la vanille
    COFFRET CADEAU D'HUILES ESSENTIELLES 6 x 10 ml - SALKING L'été Kit Huile Essentielle, Noix de coco, Ananas, Pastèques, Brise marine, Mojito, Crème glacée à la vanille. Que pensez - vous de l'été? Bien sûr, les fruits sucrés et la crème glacée, ainsi que le soleil vibrant et le sable. Salking Huiles Essentielles entre dans le Un été dynamique. Il suffit de mettre quelques gouttes dans le diffuseur et laissez ces parfums uniques vous libérer de la fatigue de la journée! 100% Sécurité : les huiles essentielles SALKING L'été sont extraites d'éléments naturels.Les huiles essentielles sont produites par distillation scellée en 12 heures. Nos huiles parfumées premium sont soigneusement développées par nos maîtres parfumeurs, pas de produits chimiques qui ne nuisent pas au corps. Et répond à des normes de qualité strictes qui sont favorables aux végétariens et ne sont pas testés sur les animaux. Avantages multiples: nos Cette huile parfumée de L'été peut également être utilisée pour faire des sprays d'intérieur DIY, des mélanges de diffuseurs, des sprays de sommeil et des parfums aux huiles essentielles. Il crée une odeur fraîche et légèrement sucrée dans votre maison, favorise la relaxation et offre d'autres avantages pour la santé. Multi Utilité - Boire des boissons froides, des glaces, des pastèques, etc. est un été heureux. Avec notre ensemble d'huiles essentielles de L'été, vous pouvez facilement sentir le L'été à la maison. Nos huiles parfumées sont spécialement conçues pour la fabrication de savons et de bougies ; vous pouvez les utiliser pour créer vos propres parfums de bougies de soja, savons, bombes de bain et parfums, boules de séchage parfumées ou vaporiser sur des draps de séchage et plus encore. Superbe coffret cadeau: livré avec une boîte spécialement conçue contenant six des huiles essentielles les plus populaires de L'été. C'est la meilleure idée cadeau pour tous les amateurs d'huiles essentielles, ce qui en fait un cadeau élégant pour les anniversaires, anniversaire de mariage, fête des enseignants, fête des mères, anniversaire, Saint Valentin. SALKING offre un service après-vente de 30 jours 100% satisfait ou remboursé. ACHETEZ-LE MAINTENANT!!
fondant chocolat Qu’il est délicieux ce dessert lorsque l’on plante la cuillère et que le chocolat sort en coulant… Dessert aussi préparé et réussi par Christophe, lors du master à Biarritz.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps de repos : 1 heure 30
Difficulté : Moyenne

Pour le fondant au chocolat :

105 g de sucre

3 œufs

80 g de beurre

90 g de chocolat

45 g de farine

Sucre en poudre

Casser les œufs et mélanger avec le sucre. Fouetter énergiquement pendant 10 minutes pour obtenir un mélange blanc et épais.

Au bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat. Laisser tiédir.

Verser le chocolat fondu tiède sur le mélange œuf / sucre puis incorporer la farine.

Enduire les moules de beurre et de sucre en poudre. Verser la préparation au ¾. Cuire au four à 160 °C (th 5 / 6) pendant 12 minutes. Démouler et servir aussitôt.

Conseil :

Utiliser de préférence des cercles à pâtisserie de 8 cm de diamètre et 5 à 6 cm de profondeur pour réussir le démoulage.

Suggestions :

Saupoudrer l’assiette de cacao en poudre.

Accompagner d’une crème glacée à la vanille.

Pour la crème glacée à la vanille :

60 cl de crème liquide

1 gousse de vanille

4 oeufs

125 g de sucre en poudre

Dans une casserole, chauffer la crème avec la gousse de vanille ouverte en deux. Gratter les graines. Avant l’ébullition, retirer du feu et laisser infuser 30 minutes. Dans un bol, fouetter les jaunes d’œuf et le reste de sucre jusqu’à l’obtention d’un ruban épais et blanc. Verser la crème tiède sur cet appareil. Mélanger et cuire à feu très doux pendant 10 à 15 minutes. Le mélange doit épaissir. Laisser refroidir. Pour glacer la crème, placer au freezer pendant 1h30 en remuant régulièrement ou utiliser une sorbetière (suivre les indications du constructeur).

2 commentaire

  1. Bonjour,

    Je vous ai découvert à travers l’émission de M6, je tiens à vous féliciter pour ce fondant au chocolat, après avoir tester plusieurs recettes, j’ai enfin trouvé mon bonheur, une merveille pour les papilles, il y a juste ce qu’il faut et n’est pas du tout écoeurant.

    Merci encore Fabrice

  2. jaimeeeeeeeeeee manger =)

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