Cliquer sur les photos pour agrandir Le coing sera l’un des derniers fruits de la saison, alors, autant se mettre dès à présent une recette …
Coing
Pain d’Epices Moelleux, Ganache aux Oeufs et Coings Confits au Vin
Cliquer sur la photo pour agrandir Les fêtes approchent et mes desserts ne sont pas tous là. Dans la tradition de Noël en Alsace, je …
Foie Gras d’Oie Poché, Chutney de Coing et Gelée à la Vanille
Cliquer sur la photo pour agrandir Hier, je publiais le chutney aux coings et fruits secs en vous promettant une recette : un foie gras …
Chutney de Coing aux Fruits Secs
Cliquer sur la photo pour agrandir Le chutney, condiment d’origine indienne, se marie fort bien – entre autre – avec le foie gras. Aujourd’hui, je …
Dacquoise au Chocolat Tonka et Compote de Coing
Cliquer sur la photo pour agrandir Avec l’arrivée de l’automne, je vous propose un dessert aux arômes équilibrés d’amande, de coing et de chocolat. Composé …