La plancha électrique est incontournable pour un restaurant

La plancha électrique est incontournable pour un restaurant
  • Tefal Booster Plancha électrique, 2200 W, 2 zones de cuisson, Revêtement antiadhésif, Thermostat réglable, Large surface de cuisson, Bac jus compatible lave-vaisselle CB642800
    CUISSON INNOVANTE : Une plancha électrique unique en son genre, avec une zone Boost haute performance activer à la demande pour saisir parfaitement tous vos morceaux de viande préférés SURFACE ANTIADHÉSIVE : revêtement antiadhésif Resist+ de Tefal avec indicateur de chauffe Thermo-Spot vous permet quand celui devient rouge de vérifier en un seul coup d’œil la fin du préchauffage SURFACE XL : planche électrique d'intérieur avec une grande surface de cuisson de 1300 cm2 pour 6 à 8 personnes SURFACE DE CUISSON UNIFORME : une technologie de pointe qui offre une cuisson homogène sur toute la surface de cuisson pour des grillades parfaitement cuites RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets THERMOSTAT RÉGLABLE : thermostat avec cinq positions de cuisson pour tous les types d’ingrédients NETTOYAGE FACILE : plancha compatible lave-vaisselle (à l'exception de la partie électrique) INCLUS : plancha Booster
  • TEFAL Malaga Plancha électrique, Revêtement antiadhésif, 2000 W, Thermostat réglable, 6 à 8 personnes, Fonction Thermo-Spot, Bac à jus, Compatible lave-vaisselle CB501812
    CUISSON EFFICACE : puissance de 2000 W pour une surface de chauffe homogène et des aliments parfaitement cuits CUISSON MAÎTRISEE : Thermostat réglable multi positions pour une température de cuisson ajustable à tous les types d’aliments : viandes, poissons, œufs, légumes, fruits LARGE SURFACE DE CUISSON : taille XL 51 x 25,5 cm pour cuire en même temps plusieurs aliments; Capacité pour 6 à 8 personnes CUISSON SAINE : revêtement antiadhésif, pas de nécessité d’ajout de matière grasse RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6 200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets NETTOYAGE FACILE : passe au lave-vaisselle sans le boîtier électrique amovible
  • Livoo - Plancha Teppan Yaki, grill électrique DOM174-2000w, cuisson 43 x 22,5cm, anti-adhésive
    NE COLLE PAS : Le revêtement antiadhésif de qualité supérieure garantit que vos ingrédients cuisent sans accrocher et que le nettoyage se fait en un clin d'œil. Profitez d'une cuisine saine et sans stress grâce à cette technologie avancée. PUISSANTE : Avec une puissance de 2000 W, cette plancha chauffe rapidement pour vous permettre de commencer la cuisson en un instant. Le thermostat réglable avec témoin de chauffe lumineux vous offre un contrôle précis de la température, vous permettant ainsi de cuire chaque aliment à la perfection. NETTOYAGE FACILE : Le système de récupération des graisses intégré vous permet de profiter de vos plats préférés avec moins de matières grasses, vous offrant une option plus légère et plus saine. Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à l'élément chauffant amovible et au revêtement antiadhésif de qualité. Profitez de plus de temps pour savourer vos plats et moins de temps à vous soucier du nettoyage. STABILITE : Les 4 pieds antidérapants assurent une stabilité totale pendant la cuisson, vous permettant de cuisiner en toute confiance.

Que ce soit pour des légumes ou de la viande, la plancha électrique mérite votre attention. Cette alternative au barbecue est très efficace surtout si vous misez sur une alimentation healthy. En effet, vous n’utilisez pas des matières grasses puisque la plaque se suffit à elle-même et vous garderez toutes les vitamines, les minéraux et les nutriments des aliments.

Comment utiliser une plancha électrique ?

Les Français ont tendance à utiliser le barbecue pour la cuisson des brochettes, des saucisses et des viandes. Toutefois, les restaurants peuvent vous proposer d’autres alternatives et les goûts sont très sympathiques. La plancha électrique est idéale pour conserver tous les nutriments et l’usage reste simple.

  • En vous tournant vers un professionnel, vous équiperez aisément votre restaurant avec une plancha qui peut être posée ou livrée avec un meuble.
  • En termes de prix, vous devez prévoir moins de 300 euros pour une version classique.
  • Si vous souhaitez installer un meuble avec une plancha complète, vous pouvez débourser plus de 1500 euros.

Cet appareil est simple à utiliser puisque vous devez jongler avec la température et le bouton On ou Off. Vous déposez ensuite la viande, les légumes ou encore les fruits sur la plaque qui n’adhère pas. Il est inutile d’incorporer des matières grasses comme du beurre ou de l’huile d’olive, mais cela apporte un goût supplémentaire que les convives peuvent apprécier.

Quelle plancha électrique choisir pour votre cuisine ?

Les branchements sont faciles puisque vous avez une prise secteur, ce n’est pas une planche au gaz. Cela vous apporte une bonne dose de praticité puisque vous déposez où vous souhaitez cet appareil dans la cuisine de votre restaurant. En fonction de la place disponible, vous pourrez même miser sur un meuble complet avec une plancha électrique installée sur la partie supérieure. Tout a été pensé pour que l’usage au quotidien soit grandement facilité.

De plus, pour l’évacuation des graisses, vous avez un petit récipient, cela limite le nettoyage de la cuisine et vous servez rapidement tous les convives. N’hésitez pas à tester la plancha électrique si votre restaurant est pour l’instant dépourvu d’un tel appareil. Vous pourriez améliorer la carte de vos menus et vos clients seront ravis puisqu’ils apprécient sans doute le goût des légumes grillés ou de cette viande délicatement cuite.

La plancha électrique est aussi appréciée pour son côté healthy puisque vous utilisez les graisses des aliments et vous n’ajoutez pas d’huile ou de beurre. Cela réduit l’apport calorique.