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Bonne-Maman - Sablés Fourrés Chocolat-Noisettes - Le paquet de 14 Biscuits🥮 RECETTE : Les sablés noisettes et chocolat de Bonne-Maman sont préparés avec des ingrédients de qualité afin de combler toutes les envies de pause gourmande 🐓 DE BONS PRODUITS : De la farine de blé tendre, des noisettes (surtout) et du bon chocolat sont à la base de ce sablé. Une touche de noisette est également présente pour amener ce goût inimitable 🔎 EN DETAIL : farine de BLÉ tendre, sucre,BEURRE, éclats et pâte de NOISETTES 7.5% chocolat 5% (pépités de chocolat noir (sucre,pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol,arome naturel de vanille), chocolat (sucre, pâte de cacao)), huile de tournesol, ŒUFS frais,cacao maigre en poudre, LAIT écrémé en poudre, BEURRE concentré, poudres a lever : carbonates de sodium et acide citrique, sel,émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille. Traces éventuelles d’autres fruits a coque et de graines de sésame. 📍 OÙ : Ils sont confectionnées dans nos ateliers de Controis en Sologne, en France 📜 BONNE-MAMAN : Galettes et tartelettes d’abord, puis financiers et madeleines, elle perpétue la tradition des recettes simples et authentiques qui nous font instantanément revivre les sensations de l’enfance -
OUKEYI Moule à charlotte en silicone de 20,3 cm – Moule rond anti-adhésif en silicone réutilisable pour la cuisson de gâteaux sablés aux fraises, cheesecake, brownie, tarte (vert)Matériau de qualité supérieure : ce moule à gâteau est fabriqué en silicone de haute qualité, durable et résistant à la chaleur, sans odeur, réutilisable, parfait pour une utilisation à long terme. Moules de cuisson antiadhésifs : la taille du moule à charlotte est de 20 x 20 x 6,2 cm. Le processus de cuisson d'un gâteau en forme de pétale à chaque fois peut vous apporter une expérience de cuisson parfaite. Facile à utiliser : aucune complication n'est nécessaire lors de l'utilisation de ce moule à gâteau Charlotte. Il vous suffit de verser les ingrédients de cuisson dans nos moules. Efficace et pratique : le moule de cuisson en silicone est antiadhésif, facile à démouler, pas facile à déformer, et peut être utilisé à plusieurs reprises. Facile à nettoyer, vous pouvez les mettre au lave-vaisselle ou les laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse. Large gamme d'applications : en plus d'utiliser ce moule à gâteau rond en silicone pour faire des gâteaux Charlotte, des tartes aux fruits, des tartes aux fruits, vous pouvez également faire de la mousse, de la gelée, du pain, etc. Il peut répondre à vos différents besoins de cuisson, décoration de gâteaux.
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Jocyshop Moule à gâteau à charlotte en silicone | Moule rond antiadhésif en silicone de 20,3 cm pour cheesecake | Moule à gâteau sablé aux fraises - Moule à gâteau au chocolat, brownie, tarte, flan,✿【Moule à gâteau Charlotte】 : vous voulez faire votre propre gâteau Charlotte ? Le moule à gâteau Charlotte en silicone peut répondre à vos besoins. Le processus de cuisson d'un gâteau en forme de pétale peut vous apporter une expérience de cuisson parfaite. ✿【Démoulage rapide】 : le moule non collant est fabriqué en silicone sélectionné avec une bonne flexibilité et durabilité, ce qui peut créer des formes claires. Après extrusion, il peut être récupéré et réutilisé. Il est facile à libérer. Passe au four : il peut être utilisé en toute sécurité au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle. La plage de température de sécurité est de -20 °C à 450 °C (-22 °C à 450 °F). Il peut être facilement nettoyé avec de l'eau chaude savonneuse. ✿【Largement utilisé】: le moule à gâteau Charlotte en silicone est très adapté pour les desserts quotidiens tels que le gâteau au fromage, les brownies, les tartes, les pâtisseries, les flans et le pain. Il est vraiment polyvalent et pratique. ✿【Impressionnant】: avec des matériaux sûrs et un design innovant, ce moule en silicone est un beau cadeau pour vos amis ou votre famille, en particulier pour les amateurs de pâtisserie.
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Ce dessert repose sur une base de sablés au chocolat Bonne Maman, broyés et additionnés de miel. Il est couvert d’une chantilly au chocolat, de fraises et d’une chantilly à la fraise. Pour les inconditionnels de chocolat et de fraise !
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Le marché pour 6 personnes :
75 cl de crème liquide
100 g de chocolat à 70 %
50 g de sucre semoule
250 g de fraise
250 g de biscuit au chocolat (type sablé Bonne Maman)
2 cuil. à soupe de miel
Sucre glace.
Porter 50 cl de crème à ébullition. Retirer du feu. Ajouter le chocolat râpé et le sucre. Fouetter, laisser refroidir et reposer 4 heures au réfrigérateur. Après repos, monter la crème chocolat en chantilly au fouet électrique, jusqu’à l’obtention d’une crème consistante et aérée.
Mixer 80 g de fraise et filtrer pour obtenir 5 cl de coulis. Mélanger 25 cl de crème et le coulis de fraise. Verser dans le siphon. Agiter et insérer la capsule de gaz dans le sens inverse. Redresser et placer au réfrigérateur au moins 1 heure.
Broyer les sablés et mélanger au miel. Conserver à température ambiante. Tapisser le fond d’emportes pièce de 8 cm de diamètre. Ajouter la chantilly chocolat, à la cuillère ou à la poche à douille. Retirer les emportes pièces. Couper et répartir les fraises sur l’extérieur du sablé. Garnir le centre avec la chantilly à la fraise. Saupoudrer de sucre glace.
Conseils :
Selon la puissance du batteur, la chantilly au chocolat foisonne plus ou moins vite.
Eviter de placer le mélange sablé – miel au réfrigérateur car il durcit très vite.