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Lot de 30 laques à dinde de 15,2 cm pour faire croquer la dinde, brochettes de poulet réutilisables, en acier inoxydable, aiguilles à rôtir de viande argentées, fournitures de cuisson de volaille,Utilisation polyvalente : ces laques à dinde pour faire croquer la dinde sont adaptés pour attacher une variété d'aliments, tels que le poulet, le bœuf, les crevettes, la dinde, les légumes et les fruits, les brochettes de poulet, ce qui rend le barbecue plus pratique et amusant Matériaux de haute qualité : nos brochettes de barbecue en acier inoxydable sont fabriquées en métal de haute qualité, assurant la durabilité, pas facile à plier ou à casser, et les brochettes pour barbecue peuvent être utilisées pendant une longue période Taille adaptée : chaque brochette en métal pour barbecue mesure environ 15 cm de long, vous donnant une flexibilité tout en étant très facile à ranger et à nettoyer Emballage pratique : les brochettes de barbecue en acier inoxydable sont emballées dans des sacs pour un rangement et un transport faciles. La taille de l'emballage est de 50 × 30 × 1,9 cm, et chaque paquet contient 30 aiguilles à rôtir de viande en acier inoxydable, qui peuvent répondre à vos besoins de cuisine à grande échelle Design léger : le poids net et brut de l'ensemble du colis est de 140 g. Les brochettes de poulet réutilisables sont légères et portables, et vous pouvez facilement transporter des brochettes en acier inoxydable pour diverses occasions telles que les barbecues en plein air, les pique-niques, le camping, etc. -
COM-FOUR® 25x Aiguilles à roulade en acier inoxydable - brochettes de viande de 11 cm de long - brochettes - piques (025 pièces - aiguille)POLYVALENT: Que ce soit sur le gril, dans la poêle ou au four. Les aiguilles à roulade sont idéales pour les roulades de bœuf et aussi comme brochettes à cocktails ROULADEN COMME GRANDMA'S: Ces brochettes font de délicieuses roulades de bœuf en un rien de temps! Fixez simplement la viande roulée avec les aiguilles et n'attachez plus jamais HAUTE QUALITÉ: Ces aiguilles à roulade sont fabriquées en acier inoxydable sans rouille, robustes, sans danger pour les aliments, au lave-vaisselle, à la chaleur TRÈS PRATIQUE: Les pointes pointues permettent un embrochement facile et les poignées incurvées offrent suffisamment d'espace pour toucher et tourner les aiguilles! LIVRAISON: 25x aiguilles à roulade pour de délicieuses roulades, entrées ou brochettes de fête // Dimensions: 11 cm, Ø 1mm // Matière: acier inoxydable
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Hejo 20 Pièces Pique a Brochette, 10CM Pic Brochette en Acier Inoxydable Réutilisable, Pic a Brochette pour Friteuse à Air et Four, Brochettes pour Barbecue, Viande, légumes【Acier Inoxydable 304】 Les pique brochette sont en acier inoxydable 304 de haute qualité, résistant à la chaleur, difficile à rouiller, facile à nettoyer, réutilisable, très pratique et durable. 【Conception de crochets】 Les pique de brochette réutilisable sont conçues avec des crochets incurvés, qui ne sont pas faciles à plier et peuvent être suspendus ou placés à plat. Les brochettes grillées avec poignées triangulaires et circulaires peuvent garder les aliments séparés et droits. Cela aidera vos aliments à être chauffés uniformément. 【Facile à Nettoyer】 Les pique de brochette grillées sont fabriquées en acier inoxydable, réutilisables, faciles à nettoyer et adaptées au lave-vaisselle, ce qui vous rend la vie plus pratique. 【Ensemble Réfléchi】 L'ensemble comprend 10 brochettes triangulaires et 10 brochettes circulaires, chacune d'une taille de 10 × 3,5 cm, qui peuvent répondre à vos besoins de la vie quotidienne. 【Largement Utilisé】les brochettes de barbecue grillées conviennent à différents modèles de friteuses à air, de fours et de fours. Ils constituent un choix idéal pour les barbecues, le camping, les pique-niques, les mariages, les réunions de famille, les anniversaires et les buffets.
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Cette assiette est gourmande car elle est composée de légumes crus, une salade d’avocat et de radis, de légumes cuits, du brocoli et des pommes Franceline saupoudrés d’amandes et d’une brochette à la vapeur de poulet et de gambas. Pour accompagner, j’ai préparé une sauce au fromage blanc et curry.
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Le Marché pour 4 personnes :
2 filets de poulet
16 gambas crues décongelées
15 g de feuille de coriandre
2 tranches de jambon Serrano
1 échalote
125 g de fromage blanc
2 cuillères à café de curry en poudre
15 g de feuille de menthe
1 pied de brocolis
4 pommes de terre Franceline (pomme à chair ferme et peau rosée)
50 g d’amandes effilées
3 avocats
8 radis rouge italien
50 g de pistaches grillées et décortiquées
1 citron vert
Sel, Poivre, Huile d’olive.
Décortiquer les gambas : ôter la tête et la carapace en conservant la pointe de la queue. Découper les filets de poulet en petits dés. Monter 8 brochettes en intercalant pour chacune 4 morceaux de poulet et 4 gambas. Assaisonner avec du sel et du poivre. Hacher la coriandre et la poser sur les brochettes. Emincer finement le jambon.
Eplucher et ciseler l’échalote. Faire suer dans de l’huile pendant quelques minutes. Laisser refroidir. Mélanger l’échalote, le fromage blanc, le curry et les feuilles de menthe hachées. Rectifier l’assaisonnement. Placer au réfrigérateur.
Laver et couper les sommités du brocoli. Cuire à la vapeur avec de l’eau salée pendant quelques minutes (respecter le temps indiqué de votre matériel pour une cuisson légèrement croquante). Laver les pommes de terre et les tailler en tranche sans les éplucher. Cuire également à la vapeur pendant quelques minutes. Dans une casserole sans matière grasse, colorer les amandes effilées.
Laver et émincer finement les radis rouges. Couper, ôter le noyau et éplucher l’avocat. Découper la chair en petits dés. Associer délicatement les radis et l’avocat. Assaisonner avec une vinaigrette composée du jus de citron vert et d’huile d’olive. Salez et poivrer. Saupoudrer de pistaches grillées et concassées.
Cuire les brochettes de volaille et de gambas à la vapeur (compter 10 minutes pour une marguerite – panier en inox placé dans une casserole couverte). A mi-cuisson, ajouter le jambon.
Dresser les pommes de terre avec le brocolis, saupoudrés d’amandes effilées. Verser la sauce au fromage blanc et au curry dans de petits verres. Poser les brochettes en quinconce. Présenter avec le mélange avocat – radis – pistache.
Note :
A la cuisson, le jambon donne un goût fumé aux brochettes.
Accord met et vin :
Un blanc aromatique et rond (Sylvaner, Pouilly Fumé, Sancerre, Entre deux Mers)