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Sélection Bordeaux - Coffret cadeau vin rouge médaille d'or en caisse bois - Idéal pour offrir - Origine : Bordeaux, France (3 x 0.75 l)Ce coffret cadeau contient trois bouteilles de vin rouge de Bordeaux médailles d'Or dans une caisse en bois de qualité 1x Château Guion Barrail Médaille d'Or (12,5%), 1x Château Pied d'Argent Médaille d'Or (12,5%), 1x Château Gaillarteau Médaille d'Or (12,5%) Idéal pour offrir ou pour déguster soi-même En bouche, ces vins rouges de Bordeaux sont équilibrés, doux, souples et persistants Idéal en accompagnement de viandes rouges, fromages et se marie très bien au chocolat Origine : Bordeaux Le contenu peut varier -
MARQUIS DE BORDEAUX - Grand Vin de Bordeaux - Vin Rouge - 2021-13,5% Alcool - Bouteille 75 clLE VIN ROUGE MARQUIS DE BORDEAUX : Ce vin rouge du Bordelais à l'excellent rapport qualité/prix est obtenu à partir de l'association des techniques utilisées dans le Nouveau Monde aliées aux terroirs classiques de la région de Bordeaux. UN VRAI VIN DE TERROIR : Ce vin est élaboré grâce à des partenariats avec de petites propriétés de la rive droite de la Garonne à partir d'un assemblage de merlot (85 %) et de cabernet sauvignon (15 %). UN VIN RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT : Ce vin rouge issu de pratiques culturales adaptées et respectueuses des équilibres naturels est élevé et mis en bouteille dans des chais récents et respectueux de l’environnement. LE VIN EN DÉTAIL : Le nez révèle des notes fruitées et épicées. La bouche suave, riche et gourmande combine équilibre et fraîcheur avec des tanins délicats. Un vin idéal pour accompagner volailles, viandes rôties et fromages. LA MARQUE MARQUIS DE BORDEAUX : Après plusieurs années à l’étranger, Alexandre Sirech a fait fusionner deux cultures qui lui sont chères pour proposer des vins classiques et élégants à un prix raisonnable sous le nom Marquis de Bordeaux. -
Calvet - Bordeaux AOP Vin Rouge - France - Bag in Box BIB 10L (1 x 10L)Calvet, 200 ans d'histoire dans le vin Marque de référence reconnue pour sa qualité, sa constance et son authenticité, la signature Calvet est aujourd’hui appréciée dans plus de 110 pays Vin rouge de Bordeaux fin et élégant avec des notes fruitées et épicées En bouche, c'est un vin harmonieux, fruité avec des tanins veloutés Il conviendra parfaitement en accompagnement de viandes rouges grillées et en sauce, gibier et fromages Calvet, 200 ans d'histoire dans le vin Marque de référence reconnue pour sa qualité, sa constance et son authenticité, la signature Calvet est aujourdâ€hui appréciée dans plus de 110 pays Vin rouge de Bordeaux fin et élégant avec des notes fruitées et épicées En bouche, c'est un vin harmonieux, fruité avec des tanins veloutés Il conviendra parfaitement en accompagnement de viandes rouges grillées et en sauce, gibier et fromages
Ce week-end, pour le dessert d’un barbecue, j’ai préparé une soupe de fruits, mûre, myrtille, fraise et cassis achetés sur le marché, pochés dans un sirop de vin et de Xérès. Mes amis ont adoré, et ce bien plus que certaines de mes recettes favorites de barbecue. Non pas que les brochettes n’étaient pas bonnes mais parce que le mélange vin, xérès et jus des fruits frais est vraiment excellent.
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Temps de repos : 1 heure
- Difficulté : Facile
Le marché pour 4 personnes
- 25 cl de bordeaux rouge
- 10 cl de xérès
- 150 g de sucre
- 150 g de mûre
- 150 g de myrtille
- 150 g de fraise
- 150 g de cassis.
Recette
- Pour commencer, verser le vin, le xérès et le sucre dans une casserole. Chauffer et faire bouillir pendant 5 minutes.
- Réduire le feu au minimum. Pocher les fruits par espèce et retirer à l’aide d’une passoire. Compter 5 minutes pour les mûres, 2 minutes pour les myrtilles, 3 minutes pour les fraises et 2 minutes pour les cassis. Laisser refroidir les fruits.
- Faire réduire le sirop à base de xérès pendant 5 minutes puis laisser refroidir.
- Répartir les fruits dans les coupes et arroser avec le sirop froid. Consommer très frais.
Conseil
Accompagner d’une brioche ou d’un biscuit.
Rien de tel qu’une belle salade de fruits colorée après un BBQ. J’en avais fait une excellente il y a qqs semaines, suite à un BBQ, qui avait eu énormément de succès aussi, tout le monde avait été séduit. La tienne me plait aussi énormément