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Cookies Dubaï fourrés à la crème de pistache, biscuit enrobé de chocolat au lait – 96 g🍪 Biscuit gourmand : Cookies croustillants garnis d’une crème de pistache onctueuse, pour une texture fondante et équilibrée à chaque bouchée. 🍫 Enrobage chocolat au lait : Un chocolat au lait doux et savoureux qui sublime la pistache sans masquer ses arômes. 🌰 Saveur pistache intense : Une crème riche en goût, appréciée des amateurs de pistache pour son parfum prononcé et naturel. 🎒 Format pratique 96 g : Idéal pour une pause gourmande, un encas rapide ou à partager, facile à transporter au quotidien. 🏷️ Qualité et présentation soignées : Produit conditionné avec soin, parfait pour une consommation personnelle ou pour offrir. -
Prince de LU Maxi Gourmand - Biscuit avec Maxi Fourrage Chocolat - Au Blé Complet - Idéal pour le Goûter, 250gBiscuits au chocolat Prince de LU avec maxi fourrage à l'extra goût chocolat pour se régaler au goûter Compagnons idéals de vos pauses gourmandes, Paquet pratique et refermable à emporter pour un goûter plein d’énergie à l’école ou au bureau Délicieux biscuits croustillants au blé complet et au maxi goût chocolat pour un moment de plaisir unique Biscuit au blé complet issu de la charte LU Harmony, Source de fibres, Sans colorant ni conservateur Contenu de la livraison : Paquet de Prince de LU Maxi Gourmand Chocolat, Poids net : 250 g
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Cookies aux pépites de chocolat noir – Biscuits gourmands 100 g🍪 Cookies croustillants et gourmands élaborés pour offrir une texture croquante à l’extérieur et un plaisir intense à chaque bouchée. 🍫 Pépites de chocolat noir riches en goût, soigneusement intégrées pour apporter une saveur chocolatée prononcée et équilibrée. 📦 Sachet de 100 g au format pratique, facile à transporter, idéal pour une consommation à la maison, au travail ou en déplacement. ⏰ Parfaits pour une pause sucrée, le goûter, le dessert ou un petit moment gourmand à tout moment de la journée. 👨👩👧👦 À déguster seul ou à partager, adaptés aussi bien aux moments individuels qu’aux instants conviviaux en famille ou entre amis.
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Ces cookies ne ressemblent pas à ceux commercialisés dans les rayons des supermarchés, mais plutôt à ceux que l’on déguste chez les British ou aux States ! Ils restent moelleux, légèrement croquant sur les bords et ont ce petit côté salé !!!
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Alors que je rédige cette recette, je croque un cookie…A mon 1er essai, j’ai utilisé des pistaches grillées et salées, que j’ai décortiquée une à une. Le résultat était tout aussi gourmand.
Le marché pour 24 cookies (6 cm de diamètre)
250 g de farine
150 g de cassonade
1 pincée de fleur de sel
1 cuil. à café de bicarbonate de soude
125 g de beurre
1 œuf
1 cuil. à café de café très serré (espresso)
80 g de chocolat à pâtisserie
50 g de pistache décortiquée.
Dans une calotte (cul de poule ou saladier), mélanger la farine, la cassonade, la fleur de sel et le bicarbonate.
Sur le feu ou au micro onde, faire fondre le beurre. Laisser tiédir. Fouetter avec l’œuf entier et le café. Verser sur la préparation à base de farine. Mélanger avec une spatule pour former une pâte homogène. Incorporer les pistaches concassées et le chocolat grossièrement haché au couteau. Malaxer avec les mains pour bien répartir et faire pénétrer.
A la main, confectionner des disques de 6 cm de diamètre et 1 cm d’épaisseur. Poser sur une plaque du four garnie d’un papier alimentaire ou d’une toile siliconée. Cuire au four à 200 °C pendant 10 minutes.
Laisser tiédir avant de détacher. Se conserve une semaine dans une boîte métallique.
Bonjour super bon vos cookies ils ont été dévores en un rien de temps merci pour toute vos recettes
Une excellente recette ! Je n’avais pas de pistaches, j’ai utilisé des noix et omis le café remplacé par de la vanille. Pour les mouler j’ai fait des petits dômes à l’aide de la mesure à café, ils s’étalent juste un peu à la cuisson. Quelle texture, elle est parfaite ! Très difficile d’y résister ! Merci !
super recette!
je les ai fait plus petits sur une feuille silicone de macarons marquée pour 48, c’est tombé pile!!Merci!