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Clou de Girofle

  • Mon Epicerie Fine. Clou de Girofle Entier de Madagascar - Séléction gourmet - Saveur intense et 100% Naturel Sachet ZIP refermable et recyclable fabriqué en Europe 50g
    ORIGINE DE PRODUIT : Nos Clous de Girofle Entiers sont d’origine Madagascar, ils disposent de goût intense. Madagascar fait partie des pays les plus grands producteurs des clous de girofle. QUALITE SELECTION GOURMET : Nos Clous de Girofle Entiers est 100% Naturel. Nos Clous de Girofle sont de qualité supérieure : Idéal pour sublimer vos recettes et vos boissons. Son arôme intense va relever vos différents plats salés ou sucrés. CONSEIL D’UTILISATION : Les biens faits de ce produit exceptionnel : Riches en antioxydants, possède des vertus antiseptiques, anti-inflammatoires, en fer, en calcium, et en magnésium. EMBALLAGE ZIP : Nous avons choisi un emballage refermable « ZIP » afin de permettre une conservation optimale des arômes. Il s’agit d’un sachet ZIP, conçu pour protéger contre l’humidité, l’oxygène et les rayons UV. Notre emballage sont fait des matériaux DURABLES et RECYCLABLES ils sont fabriqués en EUROPE.
    7,80 €
  • Clous de Girofle Entier 50g - Epice d'Or, Qualité Supérieure, Saveur Intense, Authentique et Naturel, Sans Colorant, Sans Additifs Ni Conservateurs.
    🌟 QUALITÉ : Nos Clous de Girofle Entiers sont sélectionnés à la main parmi les meilleures récoltes disponibles. Chaque clou est soigneusement choisi pour sa taille, son arôme et sa perfection, garantissant une qualité exceptionnelle. 🌱 100 % NATUREL : Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque clou de girofle que nous vous proposons. Ils sont 100 % naturels, sans conservateurs ni additifs, pour une expérience culinaire authentique. 🌼 CARACTÉRISTIQUES : Nos clous de girofle sont séchés à la perfection pour conserver leur saveur et leur arôme intenses. Ils sont emballés dans un sachet pour préserver leur fraîcheur, assurant ainsi une longue durée de conservation. 🌿 BIENFAITS : Les avantages de nos clous de girofle vont bien au-delà de la cuisine. Ils sont connus pour apaiser la douleur dentaire et soulager les problèmes digestifs, en faisant un ingrédient précieux dans votre trousse de premiers soins naturelle. 💼 POLYVALENCE : Nos clous de girofle s'adaptent parfaitement à une variété de plats, que ce soit pour assaisonner des viandes, des légumes ou des desserts, pour une expérience culinaire riche et diversifiée.
    6,99 €
  • Clous de girofle entiers 500 g- LA PLANTIGO Un choix savoureux, Clous de Girofle Entier, Qualité Supérieure, Saveur Intense, Sachet avec Zip, Sans Colorant, Sans Additifs ni Conservateurs.
    Les clous de girofle sont des boutons floraux séchés du giroflier. Utilisation des clous de girofle entiers en cuisine Currys et ragoûts : Les clous de girofle sont un ingrédient fréquent dans les currys, les biryanis et dans d’autres plats mijotés indiens. Ils apportent de la profondeur de saveur et d’arôme. Riz : Les clous de girofle sont ajoutés au riz cuit pour rendre sa saveur et son parfum plus aromatiques. Pains d’épices et gâteaux : Ils font partie des ingrédients clés des pains d’épices, des gâteaux épicés, des gâteaux aux pommes ou d’autres pâtisseries. Desserts aux fruits : Ils peuvent être ajoutés aux desserts aux fruits pour enrichir leur saveur. Vin chaud et cidre : Ils agrémentent fréquemment le vin chaud, le cidre, ainsi que d’autres boissons alcoolisées chaudes, surtout en période hivernale. Thés et infusions : Ils peuvent être ajoutés aux thés et aux infusions à base de plantes en leur apportant un goût chaud et épicé. Viandes rôties : Ils assaisonnent souvent les viandes rôties, telles que le porc et le gibier. Marinades : Ils entrent dans la composition des marinades de viandes afin d’enrichir leur saveur.
    20,10 €
    12,90 €
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Originaire d’Indonésie, le giroflier, à feuilles persistantes et haut de 10 à 20 mètres, produit des boutons floraux (le clou de girofle) qui en s’épanouissant donnent de jolies fleurs à 4 pétales blanc rosé. Les boutons sont récoltés avant la fleur puis séchés. Depuis l’antiquité, mais surtout en Chine, le clou de girofle est connu pour ses vertus antiseptiques et anesthésiques, souvent préconisées dans les douleurs dentaires et pour rafraîchir l’haleine. Il a une saveur acre, tenace et piquante à utiliser avec modération. Dans la cuisine occidentale, il entre dans la composition du pot au feu, de la choucroute et des charcuteries. Il parfume les bouillons et les marinades, souvent piqué dans un oignon. En pâtisserie, on le trouve dans le pain d’épices et le vin chaud. En Inde et dans les îles, il est utilisé dans la plupart des currys. Il entre dans la composition du 5 épices, du curry, du ras el hanout et du mélange d’épices à pain d’épices.