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SCRAP COOKING Épluche Pomme 3-en-1 Need’it - En Métal - Éplucheur Pèle Découpe Qualité Professionnelle Inox pour Pâtisserie, Cuisine - NoirGAGNEZ DU TEMPS - Le pèle pomme est l’accessoire indispensable à tout pâtissier pour préparer ses pommes facilement et rapidement grâce à ses fonctions 3-en-1 : éplucheur, trancheur et évideur. Pour gagner du temps et limiter les pertes lors de la confection de tartes aux pommes, tartes tatin, compotes, chaussons, crumbles et autres recettes à base de pommes. ÉPLUCHE, DÉCOUPE, ÉVIDE - Pour peler, couper et vider les pommes en un tour de manivelle. Facile et réglable : enfoncez votre pomme sur la fourchette tridents, mettez en place les lames tranchantes (vous pouvez enlever la lame de pelage, de tranchage ou d'étrognage si vous voulez ne réaliser qu'une seule des opérations) et tournez ! Économe, il épluche la peau de vos pommes en une fine bandelette lanière limitant les pertes ! Au cas par cas, il peut même vous aider à trancher et peler d’autres fruits et légumes. Livré avec notice d'utilisation. QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Ultra-robuste, cet épluche pomme en métal est intemporel avec son look rétro et son joli coloris noir. Il dispose d’un socle en alliage de zinc et d’une lame en acier inoxydable 18/8, aptes au contact alimentaire. Sa base est dotée de ventouses antidérapantes pour garantir une excellente stabilité lors de l’épluchage de vos pommes. Dimensions : 29,5 x 10,5 x 13,4 cm. DÉCOUVREZ LE RESTE DE NOTRE GAMME - La gamme Need’it propose des produits malins et innovants répondants aux besoins essentiels des cuisiniers à la maison : équipez-vous avec le fouet-thermomètre (ref. 5167), le batteur grande-vitesse (ref. 5250), la spatule thermomètre (ref. 5180), la cuillère balance électronique (ref. 3905), le tapis pâtissier silicone (ref. 5254) ou encore le fouet magique (ref. 5257). MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37). -
Pelamatic - Éplucheur Électrique de Fruits et Légumes | Epluche Légume Automatique | Éplucheur Pomme de Terre | Ustensile pour Peler les Oranges, Métallique, Plastique.🍎 Transformez votre cuisine avec le pelamatic éplucheur électrique. Cet outil polyvalent épluche les pommes de terre, les fruits et les légumes en un instant, rendant la préparation des repas rapide et facile. Il est parfait pour ceux qui cherchent à gagner du temps en cuisine 🥔 Profitez de la facilité d'utilisation de cet éplucheur de pommes de terre. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour commencer à éplucher, vous évitant ainsi le désordre et la fatigue des méthodes traditionnelles. C'est l'outil idéal pour préparer une grande variété de plats, des frites maison aux salades de légumes frais 🔪 Doté d'une lame en acier inoxydable, cet éplucheur électrique est conçu pour durer. Il est également équipé de deux lames supplémentaires placées dans un compartiment intégré, garantissant une efficacité constante. C'est un ustensile de cuisine indispensable pour tout amateur de cuisine 🛡️ Avec son design sûr et ultra-pratique, vous n'avez pas besoin de toucher ou de tenir le légume pendant qu'il est épluché. De plus, sa base antidérapante garantit une stabilité parfaite pendant l'utilisation. C'est l'éplucheur de légumes professionnel que vous attendiez 🧼 En plus de sa fonctionnalité, cet éplucheur est facile à nettoyer. Il est plus hygiénique que de peler à la main et se nettoie facilement avec un chiffon humide et un détergent. C'est l'éplucheur de fruits parfait pour une cuisine propre et organisée
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Pelamatic - Éplucheur Électrique Orange Peeler Domestica | Epluche Légume Automatique | Éplucheur de Fruits et Légumes Professionnel | Ustensile pour Peler Les Oranges, Plastique🍊 Découvrez la simplicité avec l'Orange Peeler Domestica de Pelamatic. Cet éplucheur électrique de fruits et légumes est parfait pour les pommes de terre, oranges, tomates, kiwis, pêches et plus. Il est conçu pour exploiter au maximum les aliments, vous permettant de déguster des fruits et légumes frais et prêts à être consommés 🔄 Profitez de la polyvalence de l'Orange Peeler. Grâce à son bras adaptable, il peut s'ajuster à toute épaisseur, forme et texture, faisant de lui un véritable éplucheur de légumes professionnel. Que vous prépariez une salade de fruits ou épluchiez des légumes pour le dîner, cet outil est un incontournable dans chaque cuisine 🌟 Appréciez la durabilité de l'Orange Peeler. Fabriqué en plastique ABS résistant, cet éplucheur pomme de terre est conçu pour durer. Il est facile à nettoyer, ce qui le rend pratique pour une utilisation quotidienne 🛡️ Bénéficiez de la tranquillité d'esprit avec notre garantie de réparation en Espagne. Nous nous engageons à fournir un service après-vente de qualité, donc si vous rencontrez des problèmes avec votre Orange Peeler, nous sommes là pour vous aider 📘 Profitez de la facilité d'utilisation avec notre manuel complet inclus. Que vous soyez un éplucheur de fruits débutant ou un professionnel, notre guide vous aidera à tirer le meilleur parti de votre Orange Peeler. De l'épluchage des agrumes à l'épluchage des pommes de terre, nous vous couvrons
Lorsque vous préparez des pommes ou des poires pour des tartes, des salades de fruits ou d’autres recettes, il peut être frustrant de voir qu’elles ont tendance à noircir rapidement une fois épluchées. Heureusement, il existe des méthodes simples pour éviter ce problème et préserver leur apparence et leur fraîcheur. Découvrez comment prévenir le noircissement des pommes et des poires épluchées.
Les Causes du Noircissement
Le noircissement des pommes et des poires est causé par une réaction chimique appelée oxydation. Lorsque la chair du fruit est exposée à l’air, elle réagit avec l’oxygène, ce qui entraîne un changement de couleur de la chair, passant du blanc ou du jaune à un brun ou un noir peu appétissant.
Méthodes pour Éviter le Noircissement
Voici quelques méthodes pour éviter le noircissement des pommes et des poires épluchées :
Immerger dans de l’Eau Citronnée
L’acide citrique contenu dans le jus de citron est un excellent antioxydant qui peut prévenir l’oxydation. Pour utiliser cette méthode, mélangez une ou deux cuillères à soupe de jus de citron dans un grand bol d’eau. Plongez les pommes ou les poires épluchées dans cette solution pendant quelques minutes, puis égouttez-les.
Utiliser de l’Acide Ascorbique (Vitamine C)
L’acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C, est un autre antioxydant efficace. Vous pouvez le trouver sous forme de poudre ou de comprimés effervescents dans les magasins d’aliments naturels. Dissolvez un comprimé ou une cuillère à café de poudre d’acide ascorbique dans de l’eau et utilisez cette solution pour tremper les pommes ou les poires épluchées.
Envelopper dans du Film Plastique
Un moyen simple de réduire l’exposition à l’air est d’envelopper les pommes ou les poires épluchées dans du film plastique alimentaire. Assurez-vous de bien les emballer pour minimiser les espaces d’air.
Utiliser un Produit Anti-Bruniture
Certains produits commerciaux sont conçus spécialement pour prévenir le noircissement des fruits. Vous pouvez en trouver dans les épiceries et les magasins spécialisés. Suivez les instructions du produit pour l’application.
Conclusion
Le noircissement des pommes et des poires épluchées est un phénomène naturel d’oxydation, mais il peut être évité en utilisant des méthodes simples. En utilisant de l’eau citronnée, de l’acide ascorbique, du film plastique ou des produits anti-bruniture, vous pouvez préserver la fraîcheur et l’apparence de ces délicieux fruits pour vos recettes préférées. En adoptant ces astuces, vous pourrez continuer à apprécier des pommes et des poires appétissantes dans toutes vos préparations culinaires.