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KC BLUE KitchenCraft - Piques à Brochettes Plates en Acier Inoxydable, 20 cm, Lot de 6Ces 6 brochettes réutilisables en métal sont idéales pour préparer de délicieuses grillades au barbecue mais également sur vos plaques de cuisson, même électriques Chaque brochette mesure 20 centimètres de long : la taille parfaite pour réaliser de savoureuses brochettes de viandes, de légumes ou de fruits, mais également pour vérifier la cuisson de vos gâteaux Ce lot de 6 brochettes vous permettra de régaler tous vos invités avec de délicieuses recettes salées ou sucrées Faciles à manipuler et à ranger grâce à leur boucle de suspension intégrée, ces brochettes plates restent en place et ne se retournent pas, pour une cuisson homogène et maîtrisée Conçus en acier inoxydable robuste, ces pics à brochettes sont garantis 12 mois -
Fackelmann 56636 Lot de 50 pics à brochette en bois, pic à brochette, pic en bois, ustensile de barbecue, Bois, 15 cmDESCRIPTION : Nous vous proposons ce lot de 50 pics en bambou. LE PETIT + : Grâce à ces pics en bois vous pourrez réaliser des mini brochettes chaudes ou froides pour l'apéritif, l'entrée, le plat ou encore le dessert ! Sucrées ou salées, les brochettes sont toujours faciles à déguster et à partager ! COMPOSITION : Bambou. DIMENSIONS : 15 cm. CONTENU : 50 x mini brochette en bambou.
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Fackelmann 9907950 Lot de 150 pics à brochettes en bois, piques à brochettes, piques en bois, bâtonnets, pics apéro, Bambou, 15 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce lot de 150 pics à brochettes en bambou FSC pour déguster des brochettes délicieuses qu'elles soient cuites ou non LE PETIT + : Ces piques à brochettes sont pratique car il est facile de mettre les aliments grâce aux têtes pointues COMPOSITION : Les piques à brochettes sont fabriqués en bois de bambou sans goût et sans odeur, ils piquent très facilement vos aliments comme le melon, la mozzarella ou les tomates cerises DIMENSIONS : Chaque brochette mesure 15 cm de long, idéal pour une brochette de viande et légumes ou une brochette de bonbons UTILISATION : Les piques à brochettes peuvent vous servir dans la réalisation d'un apéritif, pour une fête afin d'en faire des brochettes de bonbons, pour le barbecue, pour la cuisine avec des brochettes de crevettes, etc
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Pour cette verrine, j’ai préparé des minis brochettes de poulet et de tomates cerise. Le blanc de volaille est découpé en dés et mariné dans de l’huile d’olive, du jus de citron et de l’origan pour conserver une chair moelleuse.
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Le Marché pour 4 verrines :
2 escalopes de poulet
16 tomates cerise
4 pieds de mâche
1 gousse d’ail
1 citron vert
3 cuillères à soupe de d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’origan
Huile d’olive, sel, poivre, vinaigre.
Epluchez et écrasez la gousse d’ail. Mélangez-la au jus de citron, à l’huile d’olive et à l’origan. Assaisonnez avec le poivre et le sel.
Découpez des cubes dans le filet de poulet de la taille des tomates cerise. Enfilez deux morceaux de poulet et deux tomates cerise en les intercalant sur une brochette. Nappez avec la marinade et laissez reposer 60 minutes au réfrigérateur couvert d’un papier film.
Dans une sauteuse, avec un filet d’huile d’olive, faites cuire les brochettes 2 à 3 minutes sur chaque côté (4 côtés).
Au fond de chaque verrine, déposez un pied de mâche assaisonné avec une vinaigrette et placer les brochettes.
Conseil :
Servir les brochettes tièdes.