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12 Racine 8'' pour les découpes de dinde pique brochette, brochette inox,les rôtis brochettes en métal Poultry barbecue supplies Broches à rôtir en oie pour la cuisson au barbecue bbq brochettes (12)CONSTRUCTION SOLIDE ET DURABLE : Chaque pique brochette est fabriqué en acier inoxydable de première qualité, garantissant la fiabilité et la réutilisation dans une variété de grillades en plein air, de pique-niques ou d'environnements de cuisine. Elles sont lavables au lave-vaisselle et faciles à nettoyer. LONGUEUR ET QUANTITÉ : brochette inox sont de 8 pouces de long, la longueur idéale pour préparer une variété d'aliments. Un paquet de 12 brochettes peut être utilisé à l'intérieur comme à l'extérieur, ce qui facilite la préparation des repas. RENFORCE LA SAVEUR ET L'HUMIDITE : brochettes en métal maintiennent efficacement la viande de dinde ou de poulet en place, aidant à conserver l'humidité et la saveur. Idéales pour les kebabs, les brochettes de fruits et l'artisanat, ces pinces sont garanties juteuses avec ou sans ficelle. FACILE À UTILISER : ces brochettes bbq brochettes sont faciles à utiliser - il suffit de nettoyer et d'assaisonner la volaille, de remplir la cavité et d'enfiler la brochette à travers la viande. L'anneau au sommet assure une prise sûre et un retrait facile, ce qui facilite la préparation des repas. RÉSISTANTES À LA CHALEUR ET RÉUTILISABLES : Ces brochettes pic a brochette peuvent résister à des températures allant jusqu'à 500°F et peuvent être réutilisées pour de multiples séances de grillades ou de barbecues. La conception robuste garantit des années d'utilisation et est idéale pour les chefs professionnels et amateurs. -
KOMUNJ Lot de 20 brochettes en acier inoxydable pour trussing Turkey et volaille, 15 cmHaute qualité : nos brochettes à brochettes sont fabriquées en acier inoxydable 304, de qualité alimentaire, résistantes à la chaleur, résistantes aux acides. Dimensions : 15 cm x 1,8 mm. Elles ne prennent pas de place pour un rangement facile et conviennent pour le camping à distance ou le stockage. Facile à utiliser : une brochette à brochette est une alternative rapide à la cuisson habituelle. Il suffit de broquer les légumes, le poulet, le bœuf, le poisson ou les fruits de mer et préparer rapidement les plats les plus délicieux. À utiliser sur le barbecue ou au four : grâce aux brochettes en acier inoxydable, vous pouvez réaliser toutes vos idées de recettes aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Manipulation facile sans brûlures, brochettes de viande en acier inoxydable avec poignée en anneau pratique. Vous pouvez toucher le matériau après un court temps de refroidissement et manger les aliments directement à partir de la broche. Ne glisse pas : la pointe plate fixe les aliments et empêche les aliments de glisser pendant le barbecue. Les pointes tranchantes permettent un brochet facile. L'œillet offre également assez de surface pour saisir et tourner l'aiguille. Idéal pour la viande, le poisson, les légumes et les guimauves : fabriqué en acier inoxydable, facile à nettoyer. Les brochettes en acier inoxydable peuvent être utilisées encore et encore.
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Grille À Brochettes Pour Friteuse Sans Huile,Plateau Carré Universel À 3 Niveaux | Grille À Brochettes De Viande Pour Barbecue Et Air Fryer | Pour Fruits Viande Frites Fruits de Mer et LégumesSystème de ventilation optimisé : Conçue avec une structure aérée, cette grille améliore la circulation d'air chaud à 360 degrés, garantissant une répartition uniforme de la chaleur pour cuire les aliments de manière égale. Elle aide à réduire la graisse pour des résultats plus sains et une texture croustillante satisfaisante. Parfaite pour les repas de la semaine ou les collations du weekend. Solution adaptable pour grille : Avec son utilité polyvalente, cette grille à brochettes pour friteuse sans huile prend en charge le rôtissage, la cuisson à la vapeur et le séchage à basse température. Elle permet une préparation facile d'éléments comme des brochettes, des frites, des fruits et des noix, offrant des options de repas pratiques et innovantes. Accessoire de cuisine durable : Conçue en acier inoxydable 304, cette grille pour air fryer assure une durabilité sans danger pour les aliments et une excellente résistance à la chaleur. Elle résiste à l'usure et aux déformations pour offrir des performances constantes dans toutes vos tâches de friture à l'air chaud, sans compromettre la sécurité ou la qualité. Configuration d'Étages Flexible: Le gril pour air fryer dispose d'étages indépendants pour cuire différents aliments, tels que viandes, légumes et snacks, simultanément. Son design triple empilable combine les couches pour augmenter la capacité, une utilisation optimale de l'espace du four lors de la préparation de repas à grande échelle, parfait pour les occasions spéciales ou les grandes familles. Outil Cuisson Multi-Usage : Supportant une large compatibilité appareils, cette grille pour air fryer fonctionne efficacement dans les air fryers, les fours, les fours à convection et les cuiseurs à riz compatibles. Elle permet aux utilisateurs de rationaliser leurs routines de cuisson et d'obtenir des résultats constants dans divers environnements de cuisine. Son utilité s'étend à de nombreuses recettes, simplifiant l'expérience culinaire grâce à sa polyvalence et son adaptation aisée aux diffé
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Cette assiette est gourmande car elle est composée de légumes crus, une salade d’avocat et de radis, de légumes cuits, du brocoli et des pommes Franceline saupoudrés d’amandes et d’une brochette à la vapeur de poulet et de gambas. Pour accompagner, j’ai préparé une sauce au fromage blanc et curry.
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Le Marché pour 4 personnes :
2 filets de poulet
16 gambas crues décongelées
15 g de feuille de coriandre
2 tranches de jambon Serrano
1 échalote
125 g de fromage blanc
2 cuillères à café de curry en poudre
15 g de feuille de menthe
1 pied de brocolis
4 pommes de terre Franceline (pomme à chair ferme et peau rosée)
50 g d’amandes effilées
3 avocats
8 radis rouge italien
50 g de pistaches grillées et décortiquées
1 citron vert
Sel, Poivre, Huile d’olive.
Décortiquer les gambas : ôter la tête et la carapace en conservant la pointe de la queue. Découper les filets de poulet en petits dés. Monter 8 brochettes en intercalant pour chacune 4 morceaux de poulet et 4 gambas. Assaisonner avec du sel et du poivre. Hacher la coriandre et la poser sur les brochettes. Emincer finement le jambon.
Eplucher et ciseler l’échalote. Faire suer dans de l’huile pendant quelques minutes. Laisser refroidir. Mélanger l’échalote, le fromage blanc, le curry et les feuilles de menthe hachées. Rectifier l’assaisonnement. Placer au réfrigérateur.
Laver et couper les sommités du brocoli. Cuire à la vapeur avec de l’eau salée pendant quelques minutes (respecter le temps indiqué de votre matériel pour une cuisson légèrement croquante). Laver les pommes de terre et les tailler en tranche sans les éplucher. Cuire également à la vapeur pendant quelques minutes. Dans une casserole sans matière grasse, colorer les amandes effilées.
Laver et émincer finement les radis rouges. Couper, ôter le noyau et éplucher l’avocat. Découper la chair en petits dés. Associer délicatement les radis et l’avocat. Assaisonner avec une vinaigrette composée du jus de citron vert et d’huile d’olive. Salez et poivrer. Saupoudrer de pistaches grillées et concassées.
Cuire les brochettes de volaille et de gambas à la vapeur (compter 10 minutes pour une marguerite – panier en inox placé dans une casserole couverte). A mi-cuisson, ajouter le jambon.
Dresser les pommes de terre avec le brocolis, saupoudrés d’amandes effilées. Verser la sauce au fromage blanc et au curry dans de petits verres. Poser les brochettes en quinconce. Présenter avec le mélange avocat – radis – pistache.
Note :
A la cuisson, le jambon donne un goût fumé aux brochettes.
Accord met et vin :
Un blanc aromatique et rond (Sylvaner, Pouilly Fumé, Sancerre, Entre deux Mers)