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Betterave rouge :

  • Vilmorin 3182670105289 3151342 Betterave Noire d Egypte Bio, Rouge, 9 x 0.5 x 16 cm
    La betterave est excellente en salade, crue ou cuite et peut aussi devenir un élément de décoration La betterave aime la proximité des laitues, oignons et haricots verts. En cas d'attaque de pucerons, pulvérisez de l'eau savonneuse sur vos plants.
    5,25 €
  • Germisem graines Betterave potagère DETROIT
    Variété à racine ronde et à peau lisse. Chair rouge-sang. Excellente pour la conservation d´hiver. Semer en lignes distantes de 30 cm. Dès que les plants ont 3 à 4 feuilles, éclaircir une première fois à 15 cm. Récolter les betteraves quand celles-ci ont un diamètre de 4 à 6 cm. Pour la conservation hivernale: semer en juillet et récolter en octobre-novembre. Chair très tendre et douce Semez directement dans le sol et finissez plus tard avec une boussole de 30 x 15 cm Germination en environ 10 jours
    6,47 €
  • Sachet de graines de Betterave de Détroit améliorée 3 (Globe) - 7 g - légume racine - LES GRAINES BOCQUET
    La betterave accepte la plupart des terrains 🌱 Ce sachet contient 7 grammes de graines de Betterave de Détroit améliorée 3 ( Globe ) Variété à racine ronde ou légèrement ovoïde, bien lisse, d’une belle couleur rouge sang foncé Sa chair est rouge vif, tendre et d’excellente qualité gustative Résistante à la montée à graine Issue de culture conventionnelle. Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale 99% de nos graines sont non traitées après récolte. Graines de Betterave de Détroit améliorée 3 ( Globe ) - non hybrides Graines de qualité testées et contrôlées en laboratoire en suivant les règles de l'ITSA et dans notre jardin d'essai
    4,49 €
Les feuilles sont comestibles mais c’est la racine qui est le plus souvent consommée, toujours cuite. Elle est issue de la même famille que la betterave sucrière dont on extrait le saccharose. Le rouge caractéristique n’est pas dû à la présence de béta-carotène mais d’un piment azoté, la bétanine. Cette dernière est extraite et utilisée par l’industrie agro-alimentaire comme colorant E162. La betterave est riche en glucide, comme toute les racines, et en potassium. Elle possède une action diurétique.