Brochette de Thon au Piment d’Espelette

  • SAUPIQUET - Rillettes de Thon au Piment - Idéal Tartines, Toasts, Apéritif - Issu d'une Pêche Traçabilité Garantie - 12 Conserves (115 g)
    UN APÉRO ORIGINAL : Idéales pour changer des chips et des cacahuètes, les rillettes de thon au poivron Saupiquet allient les saveurs du thon moelleux réhaussé de piment, pour des tartines et toasts succulents. FACILE À UTILISER : Déjà préparées et très onctueuses, ces délicieuses rillettes de thon en conserve sont faciles à tartiner sur une tranche de pain frais ou de pain grillé lors de vos soirées en famille ou entre amis. TRAÇABILITÉ GARANTIE : Ce produit est élaboré à base de thon listao 100 % traçable. Saupiquet s'engage à fournir à chacun les données relatives à l'origine du poisson et aux méthodes de pêche utilisées depuis le site web Saupiquet. RESPECTUEUX DE LA BIODIVERSITÉ ET DU CONSOMMATEUR : Issu d'une pêcherie durable impliquée dans des projets d’amélioration de la pêche, cette rillettes de thon en boîte est préparée sans ajout de conservateurs, sans colorants, ni arômes artificiels. LA TOUCHE SAUPIQUET : c'est une touche de créativité et de passion, pour le poisson, pour son goût et pour votre plaisir. Une manière unique de cuisiner depuis 1877 avec le souci du détail. Un engagement responsable et durable sur terre comme en mer.
  • 6 Pièces Brochettes de Maïs, Brochettes D'épis de Maïs en Acier Inoxydable, BBQ Brochettes Epis, pour Barbecue, Cuisine, Pique-Nique, Fête en Plein Air, Camping
    🍻 【Conception de Sécurité】 La conception en forme de bâton de la poignée est ergonomique, facile à saisir, confortable et antidérapante, la fourche à maïs a deux dents pointues en acier inoxydable, vous permet de ramasser facilement le maïs chaud et la poignée isolée vous permet de protéger contre les brûlures. 🍻【Matériau de Haute Qualité】 Ces fourchettes à maïs jaunes sont esthétiques, fabriquées en acier inoxydable et en plastique, robustes et durables, faciles à nettoyer et peuvent être utilisées pendant une longue période. 🍻【Large Gamme d'applications】 Convient à la maison avec cuisine et activités de plein air telles que grillades, fruits et salades, barbecue, fête à la maison, cuisine, vaisselle essentielle pour toute fête en plein air. 🍻【Le Forfait Comprend】 Il y a un total de 6 fourchettes à maïs dans le colis, couleur : jaune, grâce à sa conception portable, sa taille mini compacte, sa prise en main confortable, son poids léger et sa facilité de transport. 🍻【Service de Qualité】 Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous ferons de notre mieux pour résoudre le problème pour vous.
  • SAUPIQUET - Filets de Thon au Naturel - Découpés à la Main - Issus d'une Pêche Traçabilité Garantie - 12 Conserves (115 g)
    UNE RECETTE RICHE EN SAVEURS : Idéal pour préparer des recettes à base de thon ou pour consommer tel quel ou encore avec une salade, ce thon naturel Saupiquet en filets gourmands régalera toute la famille. FILETS DÉCOUPÉS À LA MAIN : Ce délicieux thon en conserve, très pratique à utiliser, vous offre le meilleur du thon avec ses filets délicatement découpés à la main, afin de respecter la chair du poisson. TRAÇABILITÉ GARANTIE : Ce produit est élaboré à base de thon 100 % traçable. Saupiquet s'engage à fournir à chacun les données relatives à l'origine du poisson et aux méthodes de pêche utilisées grâce au numéro de lot depuis le site web Saupiquet. UN PRODUIT RESPONSABLE : Issu d'une pêcherie durable impliquée dans des projets d’amélioration de la pêche, ce thon en boîte est préparé avec soin, sans ajout de conservateurs artificiels grâce à l’appertisation qui assure la conservation du produit. LA TOUCHE SAUPIQUET : c'est une touche de créativité et de passion, pour le poisson, pour son goût et pour votre plaisir. Une manière unique de cuisiner depuis 1877 avec le souci du détail. Un engagement responsable et durable sur terre comme en mer.
Brochette thon espelette De petits brochettes de thon saupoudrés de piment d’Espelette, sautées et servies sur un lit de fenouil cru émincé et parfumé au thym. Une entrée très parfumée qui évoque le sud et le soleil.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Difficulté : Facile

Le Marché pour 4 personnes :

1 filet de longe de thon rouge de 400 g

15 cl d’huile d’olive

½ cuillère à café de piment d’Espelette

3 bulbes de fenouil

5 cl de vinaigre basalmique

1 cuillère à café de thym frais

Taillez le filet de thon en petit cube de 2 cm par 2 cm.

Mélangez bien les dés de thon dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et le piment d’Espelette. Faites mariner pendant 30 minutes au réfrigérateur.

Pendant ce temps, parez les bulbes de fenouil, coupez en deux, retirez le cœur et émincez finement. Dans un saladier, faites mariner avec le reste d’huile d’olive, le vinaigre basalmique et le thym. Assaisonnez et réservez à température ambiante.

Dressez les dés de thon sur de petites brochettes en bois (2 par personnes avec 3 à 5 morceaux de thon par exemple). Dans une poêle, faites sauter les brochettes rapidement (2 à 3 minutes). Attention !!! Le coeur doit rester rosé.

Dresser le fenouil sur une assiette puis déposer les brochettes de thon.

Notes :

Accord met et vin : un vin blanc sec et minéral ou un vin rouge frais et léger.