Asperges Vertes Grillées et Jambon de la Forêt Noire

  • ASPERGES VERTES 330G
  • El Navarrico - Asperges Blanches Assaisonnées à la moutarde | Agriculture traditionnelle | Naturel et Frais | Conditionnement de 600g
    🌱 Savourez l'authenticité avec nos Asperges Assaisonnées à la Moutarde, issues de l'agriculture traditionnelle de Navarre. Un choix parfait pour ceux qui apprécient les produits naturels et frais, enrichis d'une texture croustillante unique 🍴 L'accompagnement idéal pour vos créations culinaires, des salades fraîches aux tapas espagnoles ou gildas. Découvrez la polyvalence de nos asperges dans vos plats préférés, offrant une touche d'assaisonnement de moutarde distincte 🌟 Transformez chaque bouchée en une expérience gustative mémorable. Nos asperges, agrémentées de graines de moutarde visibles, apportent une dimension de goût et de texture qui éveille les sens 🥗 Intégrez une touche de sophistication à vos plats avec nos Asperges Assaisonnées à la Moutarde. Elles sont l'ingrédient secret pour enrichir vos salades, tapas, et gildas, ajoutant une saveur et une texture inégalées à chaque repas 🌿 Engagez-vous envers la qualité avec un produit cultivé dans le respect des traditions agricoles de Navarre. Nos asperges ne sont pas seulement un délice pour le palais, mais aussi un choix respectueux de l'environnement, reflétant l'engagement d'El Navarrico envers la nature et la fraîcheur
  • Baumalu - 344109 - Cuiseur à Asperges - 4 L - Diamètre 16 cm, Argenté
    Idéal plat cuisson à la vapeur sauvegardant les vitamines Panier fil métallique pratique Entretien facile Acier inoxydable Triple fond diffuseur inox/alu/inox Couvercle en verre avec bord inox et trou vapeur Équipement métal Panier en fil d’acier étamé Tous feux dont induction
asperge grillee parmesan jambon Après un long et délicieux déjeuner de Pâques en famille, j’avais un petit creux en début de soirée. Dans le réfrigérateur, j’avais des asperges vertes, du jambon de la forêt noire (un jambon fumé) et du parmesan, d’où l’idée de cette recette rapide, pour une entrée ou un encas.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos :
Difficulté : Facile

Le Marché pour 4 personnes :

600 g d’asperges vertes

200 g de jambon fumé en tranches

Copeaux de parmesan

Huile d’olive, sel, poivre

Au grill, avec un filet d’huile d’olive, faites cuire les asperges, débarrassées de la partie inférieure de la tige sur 2 ou 3 cm et égalisées, pendant 15 à 20 minutes. Retournez, salez et poivrez pendant la cuisson.

Au moment de servir, déposez le jambon fumé et les copeaux de parmesan.

A savoir :

Le Jambon fumé à l’ancienne et le jambon fumé de la Forêt Noire
sont désossés, cuits et prêts à servir. Ils sont extra maigres et ont une faible teneur en gras (seulement 2g de gras par portion de 100g). Ils contiennent 16% de protéines de viande. Le jambon fumé Forêt Noire est recouvert d’une enveloppe de collagène (protéine de soutien) colorée qui lui donne son apparence externe foncée.

Accord met et vin : un blanc acide et tonique (Riesling, Muscat d’Alsace)