Aujourd’hui, je vous propose de mettre un nom sur ce produit. Je ne vais pas vous appâter avec un voyage à gagner en Egypte ou …
Actualités Culinaires
La Lettre de la Cuisine de Fabrice n°58
Chères Cuisinières et Chers Cuisiniers, A tous les gourmands gourmets, La lettre est enfin de retour… 3 mois d’interruption, le temps de déménager, de s’expatrier, …
Mobilisation pour les restos du coeur : les résultats
Comme vous le savez, cette année, les blogueurs se sont mobilisés pour l’opération « promo-partage » du 5 et 6 mars, en faveur des restos …
Guide Michelin : un de mes « bescherelle »
Pourquoi vous parler du guide Michelin ? Je ne vais pas commenter la sélection. Pour moi, c’est un peu comme le Bescherelle ou la bible …
Vive le printemps et les nouveaux légumes !
Le 20 mars, c’est le printemps ! Nos jardins vont s’embellir comme ce potager de Stockholm (j’ai pris la photo au printemps dernier). En dehors …
Estouffade d’Agneau aux Olives et Poêlée de Blette au Piment d’Espelette
Avec ce froid, vous apprécierez sans doute comme moi, un plat rustique et mijoté, à partager entre amis ou en famille. Pour la viande, j’ai …
La Lettre de la Cuisine de Fabrice 57
Chères Cuisinières et Chers Cuisiniers, A tous les gourmands gourmets, L’hiver se poursuit avec des journées toujours aussi froides et souvent neigeuses dans l’est de …
Sommet de Copenhague : Et si on agissait dans notre cuisine ?
En décembre, les chefs d’états du monde entier se sont réunis à Copenhague pour tenter de sauver l’avenir de la planète. Face aux négociations frileuses, …
La Lettre de la Cuisine de Fabrice n°56
Chères Cuisinières et Chers Cuisiniers, A tous les gourmands gourmets, De longues semaines se sont écoulées depuis la dernière news. Les fêtes, une nouvelle année …