Il y a longtemps, un ami m’envoyait ces photos trouvées sur le web. Au premier coup d’œil, je ne voyais qu’une peinture figurative. Au 2ème …
Le Coin des Artistes
Retrouvez ici des coups de cœur et des liens pour des artistes.
Les Décorations de Tables
Dans cet article, vous trouverez des photos de décoration de tables réalisées par les lectrices du blog. C’est un espace ludique et de partage. Si …
Villa Gourmet & Les Blogueurs Culinaires
A Strasbourg, les blogueurs régionaux se retrouvent chez Villa Gourmet pour des soirées conviviales et gourmandes. Chacun prépare une verrine et tout le monde déguste …
Villa Gourmet
A Strasbourg, le groupe SEB a ouvert un nouveau concept, Villa Gourmet, en vue d’un développement national.
Bonnes adresses culinaires à Strasbourg
Résidant à Strasbourg, la liste des bonnes adresses est plus longue que dans les villes que je visite. J’ai donc créé une liste de bonnes …
Restaurants à Toulouse et Environs
J’ai découvert Toulouse lors du tournage de l’émission « Un Dîner Presque Parfait : la Rencontre des Champions ». Sur place, sur les recommandations de …
Restaurants en Côte d’Or de Dijon à Beaune
Originaire de Dijon et très attaché à la Bourgogne, j’ai quelques bonnes adresses dans la région à partager. Voici mes critiques de restaurants, situés à …
Bonnes Adresses Culinaires à Dijon
Originaire de Dijon, il y a de bonnes adresses gourmandes que je ne manque sous aucun prétexte. C’est avec des chocolats, du pain d’épices et …
Restaurants à Biarritz et environs
J’ai découvert Biarritz et sa région lors du tournage de l’émission « Un Dîner Presque Parfait : la Rencontre des Champions ». Sur place, je …
Touron :
Le touron est une confiserie d’origine espagnole, proche du nougat, à base de miel, de sucre, de blanc d’œufs et d’amandes. Il se présente en …
Mousse de Yaourt Grecque au Touron et Fruits Exotiques
Dans le fond d’une verrine, j’ai déposé des fruits exotiques coupés en dés et pochés dans un sirop parfumé à l’eau de fleur d’oranger. J’ai …
Coriandre :
On l’appelle aussi persil chinois et l’on connaît d’avantage ses graines séchées (entière ou concassées) que ses feuilles, à l’odeur un peu particulière. Elle a …
Citronnelle :
La citronnelle ou citronnelle de l’Inde ou de Madagascar, est une plante herbacée tropicale de la famille des Poacées, (graminées), cultivée pour ses tiges et …
Carvi :
Le carvi est une plante proche du fenouil, de l’anis et de l’aneth, cultivé pour ses feuilles et ses graines. Son utilisation culinaire et médicinale …
Baies de Sichuan :
Plusieurs espèces de poivre poussent en Chine et au Japon, mais la baie plus recherchée, le Zanthoxylum piperitum, pousse dans la province du Szechuan. Malgré …
Bar
Dans les esprits et dans le commerce, existe des confusions entre bar et loup. Ils appartiennent à la même famille mais sont assez différent sur …
Vinaigre Balsamique :
Derrière l’appellation « aceto balsamico » il existe deux produits distincts : l’ »aceto balsamico di Modena » qu’on utilise comme vinaigre et l’ »aceto balsamico tradizionale di Modena » qui …