Brochette de Poulet Marinée à l’Orientale et Mangue Grillée

  • UCEC 50PCS Pique de Brochette, Pic Brochette INOX 15 Cm, Brochettes à Viande en Acier Inoxydable, pour Barbecue Kebab et Grillade
    🍖【 Paquets de Valeur 】Le set comprend 50 brochettes inox, de quoi satisfaire la plupart de vos besoins. 🍖【 Facile à Transporter】Qu'il s'agisse d'un barbecue de camping, d'un barbecue de fête ou d'un barbecue de jardin, ce pique à brochette inox est parfait pour tous. 🍖【 Réutilisable 】 Les brochettes inox sont faciles à nettoyer et peuvent être lavés au lave-vaisselle ou à la main. Il suffit de le laver avec un détergent doux, d'essuyer l'eau et de le placer dans un endroit sec (surtout lors de la première utilisation). Recyclable et l'alternative parfaite aux grilles de barbecue en bambou. 🍖【 Utilisation 】 Les brochettes peuvent supporter la plupart des aliments grillés, qu'il s'agisse de délicieux amuse-gueules ou de légumes grillés, ce qui les rend moins susceptibles de tomber et les fait chauffer uniformément. 🍖【Satisfaction garantie 100% 】Si vous avez des questions sur nos brochettes de barbecue, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail, nous vous aiderons à pour résoudre votre problème dans les 24 heures .
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    CONSTRUCTION SOLIDE ET DURABLE : Chaque pique brochette est fabriqué en acier inoxydable de première qualité, garantissant la fiabilité et la réutilisation dans une variété de grillades en plein air, de pique-niques ou d'environnements de cuisine. Elles sont lavables au lave-vaisselle et faciles à nettoyer. LONGUEUR ET QUANTITÉ : brochette inox sont de 8 pouces de long, la longueur idéale pour préparer une variété d'aliments. Un paquet de 12 brochettes peut être utilisé à l'intérieur comme à l'extérieur, ce qui facilite la préparation des repas. RENFORCE LA SAVEUR ET L'HUMIDITE : brochettes en métal maintiennent efficacement la viande de dinde ou de poulet en place, aidant à conserver l'humidité et la saveur. Idéales pour les kebabs, les brochettes de fruits et l'artisanat, ces pinces sont garanties juteuses avec ou sans ficelle. FACILE À UTILISER : ces brochettes bbq brochettes sont faciles à utiliser - il suffit de nettoyer et d'assaisonner la volaille, de remplir la cavité et d'enfiler la brochette à travers la viande. L'anneau au sommet assure une prise sûre et un retrait facile, ce qui facilite la préparation des repas. RÉSISTANTES À LA CHALEUR ET RÉUTILISABLES : Ces brochettes pic a brochette peuvent résister à des températures allant jusqu'à 500°F et peuvent être réutilisées pour de multiples séances de grillades ou de barbecues. La conception robuste garantit des années d'utilisation et est idéale pour les chefs professionnels et amateurs.
  • Lezed Brochettes de Barbecue en Acier Inoxydable avec Poignée en Bois Réutilisable Bâtons Barbecue Griller pour Viande Légumes Aiguille à rôtir Brochettes pour Pique-Nique en Plein Camping 20 Pièces
    Idéal pour les brochettes de barbecue, en conformité avec les normes d'hygiène alimentaire, et recyclable durable. Ustensiles de barbecue Compact, facile à transporter. Vous pouvez mettre plus de nourriture et plus efficace, bien sûr, vous pouvez faire un barbecue grande taille la nourriture comme un poulet entier ou les pieds de porc. Les brochettes de barbecue sont conçues pour être plates afin d’empêcher vos aliments de bouger pendant la cuisson. Cela permet d'obtenir un barbecue uniforme de tous les côtés de votre nourriture. Poignée en bois antidérapante, vous aide à mieux tenir, tourner et contrôler chaque branche de barbecue, tout en rendant les brochettes plus attrayantes. Expérience de dégustation dans la cuisine en plein air avec les personnes que vous aimez Cadeau parfait pour la famille et les amis! Nettoyage facile, le meilleur du matériel de camping, du matériel et des fournitures. Un must pour les outils de cuisine de camping.
brochette poulet orientale 2

Les épices sont toujours très intéressantes pour les marinades et les grillades, à condition de respecter certaines doses. Mais la surprise de la recette est la mangue grillée !

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 6 heures
Difficulté : Facile

Le Marché pour 4 personnes :

4 filets de poulet

5 cl de jus de citron

5 cl d’huile d’olive

4 gousses d’ail

2 cuil. à café de cardamome en poudre

Une ½ cuil. à café de curcuma en poudre

1 cuil. à café de quatre épices

2 mangues mures

Sel, poivre

Dans un bol, mélanger l’huile, le jus de citron, les gousses d’ail épluchées et écrasées, et les épices. Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre.

Couper les filets de poulet en petits dés. Placer dans le bol à marinade et bien mélanger. Faire mariner 6 heures au réfrigérateur. Ensuite, monter les filets de poulet sur les brochettes (4 à 6 morceaux par brochette, à raison de 2 par personne).

Sans l’éplucher, couper la mangue en deux en supprimant le noyau. A l’aide d’un couteau à pointe fine, inciser côté chair en forme de damier, sans atteindre la peau.

Sur le barbecue, cuire les brochettes de poulet 5 minutes sur chaque face et les mangues 2 minutes sur chaque face.

Suggestion :

Accompagner les brochettes d’une sauce au yaourt avec de l’ail et de la menthe.

Accord met et vin :

Un rouge aux notes boisées et fumées (Côte du Rhône, Coteaux du Languedoc, Patrimonio)