Brochette de Poulet Marinée à l’Orientale et Mangue Grillée

  • YOUNGSAY 36 PCS Brochette Inox, 28,3cm Réutilisables Pique de Brochettes en Acier, Brochette en Metal avec 3 Pinceaux à Huile et 20 Fourchettes à Maïs pour Barbecue/Viande/Légumes
    👍【Matériaux De Haute Qualité】Ces brochettes acier et fourchettes à maïs sont tous fabriqués en acier inoxydable 430 de haute qualité, Solides et robustes, Non toxiques et inodores, Protection contre la rouille et la corrosion, Ils ont une forte conductivité thermique, Peuvent rôtir les aliments rapidement. 🔥【Chauffage Uniforme】 Ces brochette acier inoxydable présentent un design plat qui maintient tous les aliments en place et empêche efficacement les aliments de bouger ou de tourner pendant la cuisson, De sorte que les aliments soient chauffés plus uniformément. 😄【Conception Anti-brûlure】La poignée de ces brochettes plates en acier inoxydable est conçue en forme de spirale, Ce qui non seulement empêche mieux les aliments de glisser, Mais isole également efficacement la chaleur et empêche les doigts de se brûler. 🎁【Paquet De Valeur】Vous recevrez un total de 32 brochettes plates pour barbecue, Chaque longueur est de 28,3 cm, Le paquet comprend également 20 fourchettes à maïs et 3 pinceaux à huile. Contenu riche, Répond facilement à vos besoins quotidiens en matière de grillades. ✅【Large Gamme D'applications】Cette brochette plate inox est idéale pour griller une variété de viandes, Saucisses, Fruits, Légumes, Pain, Etc. Largement utilisée dans les barbecues, Le camping, La cuisine maison, Les pique-niques en plein air, Les fêtes d'anniversaire, Les mariages et autres occasions.
  • SAKUUMI Lot de 12 brochettes à kebab en acier inoxydable - 39 cm de long - Réutilisables - Pour griller la viande et les légumes
    Matériau en acier inoxydable de qualité alimentaire : les brochettes de barbecue SAKUUMI sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, de qualité alimentaire, antirouille, résistant à la chaleur, robustes et durables, conçues pour une utilisation à long terme. Superbe artisanat, bien poli sans bavures, pas de bord tranchant, ce qui le rend sûr à utiliser et à nettoyer. Vous pouvez les utiliser en toute confiance Design antidérapant et plat : nos brochettes Kabob adoptent une lame plate et de 4,5 mm de large, pour empêcher les aliments de rouler ou de bouger lorsque vous les retournez pendant le barbecue et le barbecue, ce qui rend vos aliments uniformément chauffés, faciles à assaisonner de tous les côtés. Pointe en forme de V, aide à s'empiler sans problème d'éclats. Longueur de 39 cm avec poignée ergonomique : brochettes de 39 cm de longueur et 1,25 mm d'épaisseur, permettant sa grande capacité et sa grande charge sans se plier ou se tordre, pouvant contenir d'importants morceaux de nourriture. La longueur étendue maintient vos mains loin de la source de chaleur. Équipé d'une queue torsadée et d'une poignée à pointe annulaire, protège du transfert de chaleur vers les mains, confortable à tenir et facile à manipuler (veuillez prévoir une différence de 0,5 à 1 cm en raison de la mesure manuelle). Facile à nettoyer et réutilisable : contrairement aux brochettes en bambou, la surface des brochettes métalliques est polie, très lisse, de sorte que les résidus alimentaires ne collent pas. Après utilisation, il suffit de mettre ces brochettes de barbecue dans de l'eau chaude, de les laver à la main avec un détergent ou de les mettre dans le lave-vaisselle. Il suffit d'essuyer l'eau et de les garder dans un endroit sec, toutes ces brochettes de barbecue sortent comme neuves et peuvent être réutilisées. Économisez beaucoup d'argent et respectueux de l'environnement Contenu de l'emballage : lot de 12 brochettes en acier inoxydable. Parallèlement, nous fournissons un remboursement sans argent de 30 jours, une garantie vendeur de 1 an et un soutien à vie consacré pour assurer votre plaisir à long terme. Sans tracas. Ajoutez-le à votre panier dès maintenant
  • Moxeupon Lot de 10 brochettes de kebab - Brochettes de barbecue brésiliennes - Poignée triangulaire - Réutilisables - Multifonctionnelles - Pour griller, viande, poisson et légumes
    ✿Durable et résistant à la chaleur : ces brochettes à brochettes sont fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire résistant à la chaleur et sont durables, pas faciles à déformer et antirouille. Elles résistent à des températures élevées et assurent une cuisson homogène de vos aliments. Améliorez votre expérience de barbecue : révolutionnez votre barbecue avec nos brochettes innovantes à poignée triangulaire. Le chauffage uniforme et le design droit facilitent la cuisson, tandis qu'une poignée triangulaire permet de séparer vos aliments et de les servir. ✿ Solution écologique : réduisez les déchets et économisez de l'argent avec ces brochettes réutilisables qui passent au lave-vaisselle. Elles sont faciles à nettoyer et assurent une expérience hygiénique lors de votre prochain barbecue ou de votre prochaine soirée. ✿Un régal pour les gourmets : profitez de délicieuses brochettes grillées avec nos brochettes Kabob polyvalentes. Que ce soit pour les fêtes, la vie de famille ou les loisirs, cet appareil de cuisine polyvalent est parfait pour le poulet, les crevettes, le bœuf, les légumes, les fruits et les saucisses. Améliorez la planification de vos repas : cuisinez facilement avec ces brochettes Kabob compatibles avec la plupart des friteuses et fours à air chaud. Avec 10 brochettes, elles sont parfaites pour vos besoins quotidiens.
brochette poulet orientale 2

Les épices sont toujours très intéressantes pour les marinades et les grillades, à condition de respecter certaines doses. Mais la surprise de la recette est la mangue grillée !

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 6 heures
Difficulté : Facile

Le Marché pour 4 personnes :

4 filets de poulet

5 cl de jus de citron

5 cl d’huile d’olive

4 gousses d’ail

2 cuil. à café de cardamome en poudre

Une ½ cuil. à café de curcuma en poudre

1 cuil. à café de quatre épices

2 mangues mures

Sel, poivre

Dans un bol, mélanger l’huile, le jus de citron, les gousses d’ail épluchées et écrasées, et les épices. Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre.

Couper les filets de poulet en petits dés. Placer dans le bol à marinade et bien mélanger. Faire mariner 6 heures au réfrigérateur. Ensuite, monter les filets de poulet sur les brochettes (4 à 6 morceaux par brochette, à raison de 2 par personne).

Sans l’éplucher, couper la mangue en deux en supprimant le noyau. A l’aide d’un couteau à pointe fine, inciser côté chair en forme de damier, sans atteindre la peau.

Sur le barbecue, cuire les brochettes de poulet 5 minutes sur chaque face et les mangues 2 minutes sur chaque face.

Suggestion :

Accompagner les brochettes d’une sauce au yaourt avec de l’ail et de la menthe.

Accord met et vin :

Un rouge aux notes boisées et fumées (Côte du Rhône, Coteaux du Languedoc, Patrimonio)