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Panier à pâtes en acier inoxydable avec passoire pour faire bouillir et cuire à la vapeur, convient aux casseroles moyennes, pour préparer des ramen, pho, spaghetti, et légumes cuits à la vapeur (02)Processus de cuisson simplifié : éliminez le besoin d'un évier séparé en égouttant les pâtes ou les légumes directement sur votre casserole, améliorant l'efficacité de la préparation des repas. [Sert trois personnes] Avec des dimensions adaptées pour les repas familiaux, ce panier passoire est parfait pour servir de délicieux plats ramen ou spaghettis. Utilisation à la vapeur : basculez facilement entre l'ébullition et la cuisson à la vapeur ; la poignée amovible le rend pratique pour différents types d'aliments. S'adapte à la plupart des casseroles : compatible avec les casseroles de taille moyenne comme les casseroles de 2 l et 3 litres, il répond à vos besoins de cuisine sans tracas. -
Passoire à vapeur multifonction pour pâtes et légumes pour la cuisson des ramen, pho, spaghetti, avec égouttement facile sur les casseroles, design en acier inoxydable lavable au lave-vaisselle (05)Processus de cuisson simplifié : éliminez le besoin d'un évier séparé en égouttant les pâtes ou les légumes directement sur votre casserole, améliorant l'efficacité de la préparation des repas. [Sert trois personnes] Avec des dimensions adaptées pour les repas familiaux, ce panier passoire est parfait pour servir de délicieux plats ramen ou spaghettis. Utilisation à la vapeur : basculez facilement entre l'ébullition et la cuisson à la vapeur ; la poignée amovible le rend pratique pour différents types d'aliments. S'adapte à la plupart des casseroles : compatible avec les casseroles de taille moyenne comme les casseroles de 2 l et 3 litres, il répond à vos besoins de cuisine sans tracas.
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4PCS Filet de cuisson, Filet pour faire cuire les pois chiches - 4 tailles (1kg, 1,5kg, 2kg, 2,5kg), Sac pour pois chiches cuits, Filet de cuisson pour légumes secs et légumes, Cuits et PotagesQualité supérieure et durable : nos sacs en maille sont fabriqués en 100 % coton résistant, ce qui garantit une résistance maximale et une longue durée de vie. Vous pouvez les réutiliser encore et encore sans vous soucier de la qualité! Idéales comme filet pour cuire des pois chiches ou tout autre aliment. Dimensions parfaites pour tout : nous disposons de quatre tailles pratiques : 15 x 20 cm (1 kg), 20 x 25 cm (1,5 kg), 25 x 30 cm (2 kg) et 30 x 35 cm (2,5 kg). Parfaites pour être utilisées comme sac pour cuire les pois chiches, les légumineuses, les pâtes, les légumes, les œufs et plus encore. Multifonction dans la cuisine : ils sont non seulement parfaits pour cuisiner, mais aussi pour égoutter les aliments une fois cuits, en évitant d'utiliser d'autres ustensiles. De plus, ils servent à ranger au garde-manger ou au réfrigérateur, en gardant tout frais et organisé. Le sac de cuisson en maille dont vous avez besoin ! Résistance à la chaleur extrême : résistent à plus de 220 °C, ce qui les rend sûrs dans n'importe quel autocuiseur du marché. Cuisinez en toute confiance en utilisant votre grille de cuisson préférée sans craindre qu'elle ne soit endommagée. Satisfaction garantie : nous sommes tellement confiants dans la qualité de nos filets de pois chiches cuits que nous offrons 30 jours pour les retours. Si vous n'êtes pas satisfait, nous vous rembourserons votre argent sans problème
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Pour apprécier toutes les saveurs de ce poisson à la chair subtile, je vous propose une cuisson à la vapeur « tressée » et une julienne de légume. Pour assaisonner, un simple filet d’huile d’olive et de citron suffisent pour agrémenter les saveurs de ce plat.
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Le marché pour 4 personnes :
4 carottes
2 courgettes
2 poivrons rouge
700 g de filet de bar
(de préférence de ligne, c’est-à-dire sauvage)
1 citron
Huile d’olive, sel, poivre, persil plat.
Eplucher, laver et essuyer les légumes. Eplucher les carottes. Tailler les légumes en tronçon de 15 cm de long puis émincer finement en « spaghetti » à l’aide d’une mandoline. Cuire séparément dans l’eau bouillante et salée, 5 minutes pour les carottes, 3 minutes pour les courgettes et 5 à 8 minutes pour le poivron.
Couper le filet de bar en lanière et confectionner des tresses à 2 lanières. Cuire à la vapeur pendant 8 minutes. Assaisonner légèrement avec le sel et le poivre.
Pendant ce temps, faire revernir les légumes dans une sauteuse avec une noix de beurre ou un filet d’huile d’olive. Débarrasser et maintenir au chaud. Verser un filet d’huile dans la sauteuse et un filet de jus de citron. Saler et poivrer.
Dresser les légumes, arroser d’un filet d’huile citron, poser le poisson et saupoudrer de persil haché.
A savoir :
Le bar est un poisson très recherché à ne pas confondre avec le filet de loup. Il est également élevé, notamment en Grèce, mais il est souvent de petite taille et de qualité médiocre. Je vous conseille le bar de ligne, pêché à la ligne et commercialisé avec une estampille accroché à l’ouie. La chair est fine, moelleuse et délicatement parfumé. La taille est variée selon l’âge et peu pesé jusqu’à 2 ou 3 kg.
Accord met et vin :
Un blanc possédant des arômes et une texture tout en finesse et en élégance (Chablis, Macon, Meursault, Puligny-Montrachet)