-
Cookies Dubaï fourrés à la crème de pistache, biscuit enrobé de chocolat au lait – 96 g🍪 Biscuit gourmand : Cookies croustillants garnis d’une crème de pistache onctueuse, pour une texture fondante et équilibrée à chaque bouchée. 🍫 Enrobage chocolat au lait : Un chocolat au lait doux et savoureux qui sublime la pistache sans masquer ses arômes. 🌰 Saveur pistache intense : Une crème riche en goût, appréciée des amateurs de pistache pour son parfum prononcé et naturel. 🎒 Format pratique 96 g : Idéal pour une pause gourmande, un encas rapide ou à partager, facile à transporter au quotidien. 🏷️ Qualité et présentation soignées : Produit conditionné avec soin, parfait pour une consommation personnelle ou pour offrir. -
Venchi - Tablette de chocolat Cremino Pistache, Chocolat au lait et blanc avec pâte de pistache, 110 g, sans gluten, sans colorants et sans conservateursTablette Cremino Pistache : pâte de pistache à 3 couches, composée de deux couches de chocolat blanc et d’un cœur de chocolat au lait Emballage fraîcheur : la tablette de chocolat est enveloppée dans un emballage spécial préservant la fraîcheur, placé dans un élégant étui Contenu du pack : 1 tablette de Cremino Pistache de 110 g Goût : le goût intense et aromatique de la pistache légèrement salée s’allie à la douceur veloutée du chocolat au lait, offrant une texture moelleuse et un goût persistant Les tablettes sont fabriquées exclusivement en Italie avec des ingrédients naturels et moins de sucre. Elles sont sans gluten, sans huile de palme, sans colorants, sans conservateurs ni composants artificiels pour garantir la meilleure qualité
-
Lindt - Tablette EXCELLENCE Noir Pistache - Chocolat Noir, 100g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack UNE RECETTE D'EXCEPTION : L'harmonie généreuse d'un voluptueux chocolat noir aux éclats de pistaches caramélisées, relevés d'une pointe de Fleur de sel parfaitement dosée UNE DÉGUSTATION INÉGALABLE : A partager entre amis autour d'une tasse de café ou pour vous faire plaisir lors de vos pauses du quotidien L'EXPERTISE LINDT : Lindt est fier de proposer des chocolats d'une qualité et d'une finesse incomparables depuis 1845, en alliant avec justesse un cacao de haute qualité aux meilleurs ingrédients QUALITÉ SUPÉRIEURE : Chez Lindt, la passion du chocolat se retranscrit à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100% de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe
 |
Ces cookies ne ressemblent pas à ceux commercialisés dans les rayons des supermarchés, mais plutôt à ceux que l’on déguste chez les British ou aux States ! Ils restent moelleux, légèrement croquant sur les bords et ont ce petit côté salé !!!
|
Alors que je rédige cette recette, je croque un cookie…A mon 1er essai, j’ai utilisé des pistaches grillées et salées, que j’ai décortiquée une à une. Le résultat était tout aussi gourmand.
Le marché pour 24 cookies (6 cm de diamètre)
250 g de farine
150 g de cassonade
1 pincée de fleur de sel
1 cuil. à café de bicarbonate de soude
125 g de beurre
1 œuf
1 cuil. à café de café très serré (espresso)
80 g de chocolat à pâtisserie
50 g de pistache décortiquée.
Dans une calotte (cul de poule ou saladier), mélanger la farine, la cassonade, la fleur de sel et le bicarbonate.
Sur le feu ou au micro onde, faire fondre le beurre. Laisser tiédir. Fouetter avec l’œuf entier et le café. Verser sur la préparation à base de farine. Mélanger avec une spatule pour former une pâte homogène. Incorporer les pistaches concassées et le chocolat grossièrement haché au couteau. Malaxer avec les mains pour bien répartir et faire pénétrer.
A la main, confectionner des disques de 6 cm de diamètre et 1 cm d’épaisseur. Poser sur une plaque du four garnie d’un papier alimentaire ou d’une toile siliconée. Cuire au four à 200 °C pendant 10 minutes.
Laisser tiédir avant de détacher. Se conserve une semaine dans une boîte métallique.
Bonjour super bon vos cookies ils ont été dévores en un rien de temps merci pour toute vos recettes
Une excellente recette ! Je n’avais pas de pistaches, j’ai utilisé des noix et omis le café remplacé par de la vanille. Pour les mouler j’ai fait des petits dômes à l’aide de la mesure à café, ils s’étalent juste un peu à la cuisson. Quelle texture, elle est parfaite ! Très difficile d’y résister ! Merci !
super recette!
je les ai fait plus petits sur une feuille silicone de macarons marquée pour 48, c’est tombé pile!!Merci!