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luckaide Lot de 200 fourchettes à fruits, en plastique, noires, fourchettes à frites, cure-dents à fruits, fourchettes à fruits, fourchettes à fruits, bento food pics à fruits, mini fourchettes àContenu : 200 fourchettes à fruits noires, dimensions : environ 9 cm x 0,5 cm, chaque fourchette est emballée individuellement, propre et hygiénique. Matériau de préférence : les fourchettes en plastique noir sont fabriquées en plastique de qualité alimentaire, hygiéniques et robustes, pas faciles à casser, réutilisables. Facile à utiliser : nos fourchettes à fruits en plastique sont petites et légères, faciles à transporter, ne se décolorent pas facilement, adaptées à un usage quotidien et aux pique-niques en plein air. Multifonction : les fourchettes à frites conviennent non seulement pour les chips, mais aussi pour les fruits, les légumes, les amuse-bouches, etc. Que ce soit à la maison, au camping, à la fête d'anniversaire, au gâteau de Noël, etc., elles sont le compagnon idéal pour les déplacements. Garantie après-vente : si vous avez des questions sur la fourchette à fruits en plastique, n'hésitez pas à nous contacter, nous répondrons à vos questions et résoudrons vos problèmes dans la première période, ajoutez au panier maintenant. -
Vilgftyiet Lot de 12 brochettes de maïs en acier inoxydable avec poignée ergonomique pour griller, pique-nique et fête en plein air, jauneEnsemble de cordes de maïs : notre ensemble de supports d'épi de maïs comprend des poignées ergonomiques, une isolation et une protection thermique pour une prise en main confortable. Les broches en acier inoxydable antirouille et résistantes garantissent une utilisation hygiénique et sûre. Design de maïs : chaque support d'épi de maïs dispose de deux embouts en acier inoxydable et d'une poignée en forme de maïs. Utilisations multiples : idéal pour le maïs, les fruits, les boulettes de viande, les barbecues et d'autres aliments. Parfait pour la cuisine à la maison et diverses activités de plein air telles que les pique-niques, le camping et les barbecues. 【Facile à nettoyer】Le support d'épi de maïs peut être facilement nettoyé avec de l'eau savonneuse et une éponge. Ils passent également au lave-vaisselle, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts. Support de maïs anti-adhésif pour la surface : les brochettes de maïs ont un revêtement antiadhésif pour la surface, un démoulage facile des aliments et un nettoyage sans effort. Profitez des années de délicieux repas avec cette brochette de maïs.
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Brochettes de barbecue pour grill, brochettes de poulet plates à double broche | Bâtons longs réutilisables pour cuisine porc, légumes, poisson, poulet, crevettes, fruits, camping en plein airBrochettes de qualité antirouille : fabriquées à partir d'acier inoxydable finement forgé, ces brochettes disposent de surfaces lisses qui résistent à la rouille et garantissent une utilisation à long terme sans déformation, combinant une haute ténacité et un matériau robuste pour des résultats de cuisson constants avec une structure à double fourche pratique pour plus de commodité Perçage efficace de la viande : les bords biseautés permettent de percer facilement tous les types de viande, tandis que la structure à double fourche empêche le glissement, assurant une prise en main stable et une performance de cuisson efficace pour les brochettes de barbecue Poignée anti-brûlure : dispose d'une texture antidérapante et s'adapte à l'arc de la paume pour une prise en main confortable, assurant une utilisation stable et économe en main-d'œuvre tout en évitant les brûlures lors de la tenue prolongée des brochettes de barbecue Outil fiable pour four et grill : avec une longueur de 36 cm, ces brochettes offrent une excellente capacité alimentaire et un chauffage homogène, ce qui les rend idéales pour une utilisation au four ou au grill tout en assurant un fonctionnement pratique et des résultats constants Drainage rapide de l'eau : le design robuste de ces brochettes de barbecue garantit qu'elles restent exemptes de taches d'huile, sont faciles à nettoyer et offrent une évacuation efficace de l'eau pendant l'utilisation
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Comme je l’ai écris dans mon livre « Foie Gras d’Hier à Aujourd’hui », le foie gras est un met de choix, souvent de fête, consommé depuis des siècles. La seule difficulté éventuelle réside dans la cuisson du foie gras cru, mais c’est sincèrement simple.
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Le Marché pour 4 personnes :
3 cuil. à soupe de miel d’acacia
3 cuil. à soupe de sauce soja
1 cuil. à café de quatre épices
1 cuil. à soupe d’huile
1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
1 gousse d’ail
1 dose de safran
2 filets de canard
1 mangue mûre
2 cuil. à café de baies de Sichuan
250 g de foie gras de canard cru
Fleur de sel, sel, poivre.
Dans un bol, réunir et mélanger tous les condiments, les épices (sauf les baies de Sichuan) et une pincée de sel pour confectionner une marinade.
Piquer les filets de canard côté peau avec une fourchette. Badigeonner de marinade et placer au réfrigérateur 3 heures. Retourner plusieurs fois et badigeonner à nouveau.
Eplucher et dénoyauter les mangues. Mixer dans un blender pour obtenir un coulis. Dans une sauteuse, faire griller à sec les baies de Sichuan et écraser grossièrement au mortier.
Retirer les filets de canard de la marinade et égoutter. Dans une sauteuse, cuire à feu moyen pendant 10 minutes les filets de canard en commençant côté peau. Badigeonner pendant la cuisson avec le reste de marinade. Retourner et cuire encore 4 à 5 minutes en nappant de marinade. Si elle se concentre dans la sauteuse, ajouter un peu d’eau pour éviter la formation d’un caramel. Débarrasser et laisser reposer les filets 5 minutes enveloppés dans du papier aluminium.
Pendant ce temps, couper 4 à 8 tranches de foie gras selon la taille. Assaisonner avec la fleur de sel et le poivre. Cuire dans une sauteuse sans matière grasse à feu vif 2 minutes sur chaque face.
Trancher les filets de canard pour obtenir 3 à 4 tranches par personne. Embrocher délicatement et alterner sur des piques avec le foie gras. Dresser sur des assiettes avec le coulis de mangue saupoudré de baies de sichuan.
Conseils :
Plus les filets de canard marinent et plus ils se parfument.
Chauffer le coulis de mangue au bain marie.
Remarque :
Cette recette n’est pas issue du livre.