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Knorr Soupe Douceur de 8 Légumes à la Crème Fraîche 300 ml - Lot de 6Découvrez la soupe Douceur de 8 légumes de Knorr, qui associe le bon goût des légumes à la douceur de la crème fraîche pour vous offrir un moment délicieusement gourmand Une soupe nutri-score B cuisinée avec 100% d'ingrédients naturels et des légumes issus de l'agriculture durable, pour un repas simple et riche en goût Cette soupe végétarienne et riche en légumes est préparée sans exhausteur de goût, sans colorant et sans conservateur (comme toutes les soupes liquides au rayon ambiant) Nos briques de soupe, majoritairement recyclables et certifiées par les labels FSC et ASI, soutiennent l'approvisionnement durable en carton et en aluminium Ce format 30 cl vous permet de servir un généreux bol de soupe Une recette de soupe réconfortante, facile et rapide à préparer : secouez, versez, réchauffez sans porter à ébullition… et dégustez -
Knorr Soupe Forestière Champignons et Oignons Rissolés, 85gRedécouvrez tout le goût des recettes du terroir dans ces soupes déshydratées Knorr grâce à un mélange de beaux légumes et d’ingrédients de qualité. Un potage préparé avec des légumes issus de l'agriculture durable, sans colorant, sans conservateur, ni exhausteur de gout. Pour 3 personnes
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LIEBIG PURSOUP' Soupe poireaux pomme de terre - Les 2 briques de 30clLes 2 briques de 30cl
Avec ce froid sibérien, la cuisine peut être plus rustique et plus riche, pour vous aider à le supporter. Ayant dans la cuisine l’os d’un jambon serrano, acheté il y a quelques mois, tranché et dégusté calmement tout au long de ces dernières semaines, j’ai décidé de l’utiliser pour préparer une soupe. J’ai commencé par cuisiner un bouillon avec l’os, qui a laissé une saveur fumée et délicate. Une fois filtré, il est utilisé pour cuire quelques légumes, entiers ou taillés en cubes, en fonction des réserves de la maison. J’ai aussi ajouté quelques dés de jambon, qui restaient accrochés sur l’os. Si vous n’avez pas d’os, sollicitez votre charcutier ou demander à acheter les entames.
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 75 minutes
- Temps de repos :
- Difficulté : Facile
Les ingrédients pour 4 personnes
- 1 os de jambon serrano (40 cm),
- 1 oignon,
- 1 carotte,
- laurier,
- thym,
- poivre en grains.
Recette
- Retirer le jambon restant sur l’os et couper le en cubes. Scier l’os en tronçon de 15 cm pour qu’il rentre dans la cocotte. Eplucher et couper l’oignon et la carotte.
- Faire suer les légumes avec un filet d’huile. Ajouter les os. Couvrir avec 2 litres d’eau (si l’os est plus grand, ajouter plus de garniture aromatique et plus d’eau).
- Ajouter le laurier, le thym et le poivre en grains. Cuire pendant 1 heure à feu moyen puis filtrer et récupérer le jus.
Pour les légumes
- 150 g de petit pois,
- 100 g de haricot blanc sec précuit,
- 120 g de pomme de terre,
- 120 g de carotte,
- persil,
- dés de jambon serrano.
Recette
- Nettoyer les légumes. Couper les pommes de terre et les carottes en petits dés (1 à 2 cm).
- Chauffer le bouillon. Ajouter les petits pois, les haricots et les carottes coupées en dés. Cuire environ 10 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et les dés de jambon prélevé sur l’os. Poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Faire dorer quelques tranches de pain et passer à table !
Une super recette par ces temps de grand froid.Une sorte de garbure sans le canard.Merci