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Verrines -
50 Pièces Verrine de Dessert, 60ml Verrines en Verre Apéritif, Verrine Tiramisu, Réutilisable Coupelle Plastique Convient pour Mousse Pudding🍧Verrine Plastique: Vous recevrez 50 verrines apéritifs avec cuillère, Verrines sont de conception carrée, la surface est lisse et non coupante, sûre et sécurisée à utiliser. Verrines Bouche de la tasse : 5 cm x 5 cm, hauteur de la tasse : 4,5 cm, fond de la tasse : 3 cm x 3 cm, capacité : 60 ml. 🍧Matériau avancé: Verrines fabriqué en plastique cristal solide, sans BPA, conforme à la FDA, non toxique et sans odeur, robuste et durable, pas facile à casser. Les gobelets à dessert en plastique sont réutilisables, faciles à utiliser, à nettoyer et à ranger, et peuvent être empilés pour économiser de l'espace et du temps. 🍧Clear Glitter Design: Verrine avec un design carré moderne transparent, un plastique transparent réutilisable de haute qualité et une forme carrée haute et accrocheuse. Verrine sont d'aspect transparent, agrémentées de poudre d'or, élégantes et délicates, très appropriées pour présenter de délicieux desserts tels que gelée, pudding, mousse, glaçons, crème, yaourt, bonbons, etc. 🍧Réutilisable : Verrines peuvent être nettoyés et réutilisés rapidement lorsque la fête est terminée. Pour le réutiliser, il suffit de le laver avec du savon et de l'eau tiède et de le sécher en tapotant. verrine en plastique Lavable en machine, Empilable pour un rangement facile et un gain de place. 🍧Utilisations polyvalentes : 50 petite verrine en plastique, parfaites pour servir de délicieux desserts. Idéal pour la restauration et la fête à la maison, convient pour les baby showers, Halloween, Thanksgiving, Noël, le Nouvel An, diverses fêtes, anniversaires, mariages, pique-niques en plein air, desserts et usage quotidien, verrines en plastique également un complément parfait à toutes les décorations de fête.
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Générique 12 Verrines en Verre - pour apéritifs, dessert, sucré, saléLot de 12 Verrines en Verre Idéal pour de jolies présentation pour vos apéritifs, desserts, pour des verrines sucrées ou salées Dimensions d'une verrine : 6 cm (hauteur) x 5 cm (diamètre) Matière : Verre Livré dans boite carton colorée
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Une fidèle gourmande a fait appel à mes idées pour préparer le dessert de ses convives. Elle souhaitait servir une trilogie de verrine, dont 1 tiramisu. Les 2 autres verrines devaient être rapides à préparer, originales et légères. Je lui ai fait une suggestion avec des fruits de saison. Aujourd’hui, je propose : Tiramisu Classique, Fraises Marinées au Vin Infusé, Gaspacho de Melon au Coulis de Framboise.
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Le Marché pour 4 personnes (12 verrines) :
Pour le Tiramisu :
2 œufs. 2 cuil. à soupe de sucre en poudre. 2 cuil. à soupe de mascarpone. 2 tasses d’espresso froide. 5 cuil. à soupe d’amaretto. 10 biscuits à la cuillère. Chocolat en poudre.
Dans un bol, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter le mascarpone et mélanger. Monter les blancs en neige ferme. Mélanger délicatement les 2 préparations.
Mélanger l’espresso avec le mascarpone. Ajuster la quantité selon le goût. Tremper les biscuits à la cuillère dans le café. Tapisser le fond de 4 verrines et saupoudrer de chocolat. Verser une couche de crème mascarpone. Saupoudrer de chocolat. Renouveler l’opération 1 fois. Placer au réfrigérateur et laisser reposer 4 heures avant de consommer.
Pour les Fraises Marinés au Vin Infusé :
50 cl de vin rouge fruité et léger. 4 cuil. à soupe de sucre en poudre. 2 bâtons de cannelle. 4 étoiles d’anis. 150 g de fraises. Feuilles de menthe.
Dans une casserole, cuire le vin avec le sucre, la cannelle et les étoiles d’anis pendant 15 minutes. Laisser infuser jusqu’à refroidissement. Retirer les épices. Equeuter et émincer les fraises. Placer dans 4 verrines et couvrir de vin infusé. Décorer avec quelques feuilles de menthe.
Pour le Gaspacho de Melon au Coulis de Framboises
250 g de framboises. 2 petits melons.
Eplucher, retirer les pépins et couper le melon en cubes. Mixer au blender pour obtenir un coulis. Mettre de côté 4 framboises pour la décoration. Mixer le reste et passer au tamis pour récupérer un coulis. Au moment de servir, dresser le coulis de framboises puis le gaspacho de melon dans 4 verrines. Décorer chaque verrine avec 1 framboise.
A savoir :
Une fois mixée, l’eau et la chair du melon se séparent au repos. Si le gaspacho est préparé l’avance, penser à donner un coup de fouet avant de servir.