Cliquer sur la photo pour agrandir Cette semaine, j’avais des amis Alsaciens à dîner et peu de temps pour préparer le repas. 1er challenge pour …
Quetsche
Zwetschgen Datschi Ou Crumble aux Quetsches à la Bavaroise
Cliquer sur la photo pour agrandir C’est la recette de mon amie Uschi, originaire de Bavière. Les quetsches reposent sur un biscuit moelleux parfumé à …
Filet Mignon aux Quetsches et aux Pommes
Une recette très marquée par ma région d’adoption, l’Alsace. A cette saison, les feuilles commencent joliment à se colorer et les fruits parfument les chemins …
Quetsche
Cliquer sur la photo pour agrandir Je vous propose un zoom sur la quetsche, fruit de septembre et d’Alsace par excellence.