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ST MICHEL Sablé de Retz 2x120g LOTx2🥮 RECETTE : Retrouvez le Véritable Sablé de Retz créé en 1920, un sablé croustillant avec une pointe de noix de coco. Dans leur sachet fraicheur pour une conservation optimale 🐓 DE BONS PRODUITS : Une recette simple et authentique grâce à de bons ingrédients, de la farine de blé français issu d'une filière durable, sans huile de palme, sans colorant ni conservateur. Ingrédients: farine de BLE 65%,sucre, noix de coco rápée 9.9%, huile de tournesol, poudres à lever: carbonates d'ammonium et de sodium et acide citrique, sel, LAIT écrémé en poudre, emulsifiant: lecithines (SOJA). 📍 OÙ : Nous les fabriquons dans notre biscuiterie familiale dans l'ouest de la France 📜 ST MICHEL : Créer des bons produits, bien faits avec de bons ingrédients : voilà la marque de fabrique qui fait notre renomm St Michel Biscuits Service Consommateurs 8, rue du Chevecier 44730 Saint-Michel-Chef-Chef France] -
St Michel La grande galette 1905 au Sel de guérande et Beurre Frais, Les 3 sachets de 3, 150gUne grande galette au bon beurre français avec une pointe de sel de Guérande. Fabriqué en France Dans notre biscuiterie familiale de l'ouest de la France. Farine de blé français issu de la filière CRC
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Gerblé Teneur Réduite, Sablé Noix de Pécan et Sirop d'Erable, Sans Huile de Palme, 3 Sachets Individuels, 12 Biscuits, 132 g, 197633Biscuits sablés gourmands alliant des éclats de noix de pécan et la douceur du sirop d'érable, Pratique à emporter grâce à ses emballages individuels Nutriscore B, -55% de sucres et -80% d'acides gras saturés par rapport à la moyenne des biscuits du marché, Riche en fibres Sans huile de palme, Sans colorant ni conservateur conformément à la réglementation en vigueur, Biscuits riches en saveurs idéals pour les enfants et les adultes Marque engagée : Farine de blé française filière 100% locale et durable, Boîte en carton recyclé et recyclable, Fabriqué en France Contenu : 1 x Boîte de Sablés Noix de Pécan et Sirop d'Erable Gerblé, 3 sachets de 4 biscuits, Poids : 132 g, 197633
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Pour ces petits sablés, bordés d’une jolie couleur marron dorée, j’ai préparé une pâte sablée aux amandes. Façonnée en cylindre, elle a été roulée dans le sucre semoule et la cannelle, puis taillée en disque avant la cuisson. Les bords caramélisent légèrement à la cuisson et libèrent la cannelle sur le palais.
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Le marché pour 40 sablés :
1 œuf
150 g de beurre
100 g de sucre glace
30 g de poudre d’amandes
250 g de farine
2 cuil. à soupe de cannelle en poudre
2 cuil. à soupe de sucre semoule.
Sel fin.
Au robot, travailler le beurre ramolli mais non fondu avec l’œuf entier. Malaxer à vitesse moyenne. Incorporer dans l’ordre le sucre glace, la poudre d’amandes, une pincée de sel, la vanille et la farine. Arrêter le robot lorsqu’une boule se forme. Confectionner 2 ou 3 « boudins » de 4 à 5 cm de diamètre.
Mélanger le sucre semoule et la cannelle. Rouler et enrober les boudins dans ce mélange. Enfermer les boudins dans un papier film et placer au réfrigérateur. Laisser reposer 2 heures.
Lorsque la pâte est bien ferme, retirer le papier film et couper des tranches de 5 à 8 mm d’épaisseur. Poser et cuire sur une plaque du four à 180 °C pendant 10 bonnes minutes. Laisser refroidir avant de détacher.
Conseil :
Laisser sécher plusieurs heures, ou au moins 1 journée si vous résistez, avant de consommer.
Bonjour Fabrice !
J’ai fait ta recette de petits biscuits en croûte de Cannelle, je tiens à te dire qu’ils sont divinement bons, ils ont un grand succès pour la party que j’ai organisé. J’en ai donc profité pour vanter les mérites de ton blog. Merci pour tes délicieuses recettes qui mettent en appétit. Bonne continuation ! Salutation.