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Grand Mère Café 54 Dosettes Classique compatibles Senseo®Café moulu en dosettes filtres, spécialement conçues pour votre machine Senseo Café équilibré aux arômes généreux et recouvert d'une mousse onctueuse Un café 100% certifié UTZ et des dosettes de café compostables industriellement. Ne pas jetter dans la nature Le label « Certifié UTZ » garantit que le café contenu dans les dosettes de café Grand Mère a été cultivé et récolté de manière durable d’un point de vue social et environnemental. 100% compatibles avec votre machine à dosettes souples SENSEO -
Grand Mère Café Corsé Compatibles senseo, 54 DosettesCafé moulu en dosettes filtres, spécialement conçues pour votre machine Senseo Café aux notes corsées et à la mousse onctueuse Un café 100% certifié UTZ et des dosettes de café compostables industriellement. Ne pas jetter dans la nature Le label « Certifié UTZ » garantit que le café contenu dans les dosettes de café Grand Mère a été cultivé et récolté de manière durable d’un point de vue social et environnemental. 100% compatibles avec votre machine à dosettes souples SENSEO
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Tassimo Café Dosettes - 80 boissons Grand Mère Espresso (lot de 5 x 16 boissons)Café en dosettes compatibles avec les machines Tassimo Espresso au goût riche et généreux Espresso de 60 ml Grâce à la technologie TASSIMO IntelliEye, votre machine vous garantie la perfection à chaque tasse Les machines TASSIMO préparent vos boissons de manière automatique en appuyant simplement sur un bouton
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Une délicieuse et onctueuse crème au chocolat préparée avec une base de crème anglaise. Un classique à déguster seul ou accompagné de madeleines.
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Le marché pour 6 personnes :
1 gousse de vanille
25 cl de lait entier
25 cl de crème liquide entière
6 œufs
50 g de sucre semoule
190 g de chocolat noir 70 %.
Inciser la gousse de vanille et récupérer les graines. Mettre le lait et la crème à bouillir avec les graines et l’écorce. Retirer du feu, laisser infuser 10 minutes et remuer quelques fois. Retirer la gousse. Hacher le chocolat au couteau.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Au fouet, battre les jaunes avec le sucre pour obtenir un ruban blanc. Incorporer progressivement le lait bouillant et remuer à l’aide du fouet. Cuire cette crème anglaise à feu très doux en remuant sans cesse à l’aide d’une spatule. Lorsqu’elle devient onctueuse et épaisse (82 °C si vous utilisez une sonde), retirer du feu. Verser sur le chocolat et mélanger à l’aide d’une spatule. Donner un coup de mixeur. Placer au réfrigérateur au moins 6 heures.
Conseil :
Laisser reposer la crème 12 heures au réfrigérateur. Elle développe plus d’arômes et prend une consistance encore plus onctueuse et ferme. Il est alors possible de faire des « quenelles » à l’aide d’une cuillère.
Je suis une inconditionnelle de vos recettes et la photo de votre crème me donne déjà l’eau à la bouche ! Une question toutefois: vous n’utilisez pas les blancs de 6 oeufs dans cette crème ?