Espadon Grillé et Wok de Légumes

  • Fyearfly Poêle grill 2 en 1 pour barbecue thaïlandais - Anti-adhésive - En aluminium - Chauffage uniforme - Pour l'intérieur et l'extérieur
    Découvrez la joie d'une cuisine polyvalente avec notre poêle à barbecue thaïlandaise 2 en 1. Cette poêle innovante vous permet de griller des steaks juteux et de mijoter des légumes frais simultanément, ce qui facilite la préparation des repas. Parfait pour créer une variété de plats délicieux en un seul endroit pratique. Lot de 2 Profitez de repas parfaitement cuits à chaque fois grâce à la répartition homogène de la chaleur de notre poêle. Sa structure super épaisse et uniforme garantit que la chaleur est répartie uniformément, vous permettant d'obtenir des résultats appétissants avec facilité. Dites adieu à la cuisson inégale et bonjour à la perfection culinaire Que vous organisiez une petite réunion entre amis ou un grand festin de famille, cette poêle à barbecue est votre compagnon idéal. Son design polyvalent le rend adapté à toutes les occasions, offrant une expérience de cuisine délicieuse que tout le monde adorera. Rassemblez-vous et profitez-en. Lot de 2 Faites l'expérience d'une flexibilité ultime avec notre poêle à gril, compatible avec les cuisinières à gaz, les cuisinières à gaz à cartouche et les barbecues au charbon de bois. Peu importe où vous êtes, vous pouvez profiter d'une délicieuse expérience culinaire, à l'intérieur ou à l'extérieur. Emmenez vos aventures culinaires dans de nouveaux endroits. Lot de 2 Fabriquée en aluminium de qualité supérieure, cette poêle à griller est à la fois légère et robuste, assurant qu'elle résiste à l'épreuve du temps. Sa construction durable signifie que vous pouvez profiter d'innombrables repas sans vous soucier de l'usure. Investissez dans la qualité et la longévité de votre cuisine.
  • Friedewald® Wok en fonte avec couvercle – Convient pour l'induction – 29 cm – Pour 2 à 4 personnes – Tous types de feux – Grill et poêle à frire massif – Revêtement anti-adhésif naturel
    🔥 𝗥𝗲𝘃ê𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝘀𝘂𝗯𝘀𝘁𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 𝗻𝗼𝗰𝗶𝘃𝗲𝘀 - 100 % sans produits chimiques grâce à notre patine naturelle non adhésive, elle nécessite beaucoup moins de graisses que lors de l'utilisation de poêles fabriquées à partir d'autres matériaux. 🔥 𝗥é𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗶𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗵𝗮𝗹𝗲𝘂𝗿 - La poêle en fonte est fabriquée en fonte de qualité supérieure et d'un revêtement en émail à l'intérieur. La poêle à griller en fonte garantit une répartition uniforme de la chaleur – vous pouvez ainsi amener votre plat au point de cuisson parfait 🔥 𝗨𝗻𝗲 𝗮𝗳𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗲 - Les rayures ou les aliments collés au sol ne doivent pas être nécessaires. En plus de notre produit de nettoyage, aucun cuisinier ne trouvera un meilleur revêtement antiadhésif, qui est non seulement résistant aux rayures, mais indestructible. Nous vous donnons pour cela un meilleur résultat 🔥 𝗣𝗼𝗹𝘆𝘃𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁 - C'est exactement pour cela que nous avons construit ce wok, grâce à notre outil supplémentaire pour cela, vous pouvez vraiment tout créer, que ce soit la paella méditerranéenne, un curry thaïlandais vert ou un nasi indonésien, également adapté à tous les types de cuisinières. Matériau : Facile à nettoyer : passe également au four et facile à ranger 🔥 𝗨𝗻𝗲 𝗶𝗱é𝗲 𝗰𝗮𝗱𝗲𝗮𝘂 𝗽𝗮𝗿𝗳𝗮𝗶𝘁𝗲 - Vous connaissez quelqu'un qui aime cuisiner ? Alors cette poêle à wok est le cadeau parfait. Que ce soit pour Noël, un anniversaire ou tout simplement comme ça, tous les amateurs de cuisine seront ravis de ce wok de qualité supérieure.
  • Ken Hom Wok Acier au Carbone, 31cm, Excellence, Poele Wok Induction/Compatible avec les Ustensiles en Métal, Passe au lave-vaisselle, Garantie de 2 ans
    Un wok léger en acier au carbone doté d'un revêtement antiadhésif à trois couches conçu pour faire sauter à haute température et avec moins d'huile. Sans PFOA ni PFAS, le wok est revêtu à l'intérieur et à l'extérieur pour fournir un revêtement scellé robuste pour une endurance durable. La base plate garantit que le wok est bien équilibré et ne bascule pas lorsqu'il est posé sur la plaque de cuisson. Il convient également à la cuisson sur tous les types de feux, notamment au gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Fabriqué à partir d'acier au carbone de calibre 1,5 mm qui offre une excellente conduction thermique, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute température et à grande vitesse – éléments essentiels pour les sautés. Passe au lave-vaisselle mais il est conseillé de le retirer une fois le cycle terminé et de le sécher à la main à l'aide d'un chiffon propre et doux. En cas de lavage à la main, n'utilisez pas de poudre à récurer, d'abrasifs ou de tampons métalliques car ils pourraient endommager le revêtement antiadhésif. Séchez soigneusement avec un chiffon propre. Garantie Ken Hom de 5 ans
espadon grille et wok legumes Aujourd’hui vendredi, c’est ? Poisson ! Je vous ai préparé de l’espadon grillé, en écaille d’oignon et citronnelle, avec un wok de minis légumes parfumés au gingembre et à la coriandre.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos :
Difficulté : Facile

Le marché pour 4 personnes :

2 oignons

2 gousses d’ail

2 bâtons de citronnelle

600 g de minis légumes (carotte, maïs et pois gourmand)

4 tranches d’espadon

2 cuil. à café de gingembre en poudre

1 cuil. à soupe de coriandre hachée

Huile d’olive, sel, poivre.

Eplucher et hacher l’oignon. Eplucher et écraser la gousse d’ail. Emincer finement les bâtons de citronnelle. Laver et tailler les légumes dans le sens de la longueur.

Dans un wok, faire chauffer un filet d’huile d’olive et faire revenir les oignons. Ajouter ail et citronnelle. Cuire à feu doux et sans coloration pendant 10 minutes. Débarrasser et mettre de côté.

Ajouter un filet d’huile dans le wok. Cuire les carottes à feu moyen pendant quelques minutes puis ajouter les pois gourmands et le maïs. Cuire pendant 5 minutes et mélanger régulièrement. Saupoudrer de gingembre. Assaisonner avec le sel.

Cuire les pavés d’espadon sur le grill ou dans une sauteuse avec un filet d’huile 3 à 5 minutes sur chaque face. Assaisonner avec le sel.

Dresser les légumes et saupoudrer de coriandre. Napper les pavés d’espadon avec le wok d’oignon, ail et citronnelle.

A savoir :

La citronnelle est commercialisée en supers et hypermarchés, à proximité des fruits exotiques.

Conseil :

Proposer de la sauce soja pour accompagner le plat.

Accord met et vin :

Un blanc souple, fluide et équilibré, entre acidité et arômes (Graves, Sancerre, Menetou-Salon)