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Merveilleux Pain d'épices: Bonshommes, biscuits, gâteaux et maisonnettes -
350 recettes de pain d'épices de Noël: La préparation parfaite du pain d'épices. Pour débutants et avancés et tout régime
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Pain d’Épices Pur Miel - Texture Moelleuse et Fondante - Recette Artisanale et Exclusive - Farine de Seigle - Fabrication Traditionnelle - 300g - ALBERT MÉNÈSUne recette pensée dans les moindres détails : cette recette savoureuse respecte scrupuleusement la recette traditionnelle et possède pas moins de 55 % de miel Un produit du terroir : élaboré à partir de matières premières nobles telles que la farine de seigle et le miel, ce pain d'épices est un délice à toute heure de la journée Une recette authentique : grâce au savoir-faire de nos artisans passionnés, ce gâteau bénéficie des meilleurs ingrédients pour respecter la recette traditionnelle Une douceur agréable : ce pain d’épices garantit un parfum exceptionnel en bouche. Faites-vous un thé, prenez une tranche de pain d'épices et profitez pleinement de ce petit plaisir gourmand À déguster à n’importe quelle heure de la journée : notre pain d'épices peut enrichir de nombreux moments de la journée comme au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert
Dans ce dessert en verrine, les textures et les parfums se cumulent et se mélangent : l’espuma mousseux et orangé, la fraîcheur et l’acidité des oranges, le pain d’épices moelleux et sucré.
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : –
- Temps de repos : 1 heure
- Difficulté : Facile
Le marché pour 4 personnes
- 125 g de sucre
- 180 g de pain d’épices
- 1 bâton de vanille
- 3 oranges
- 30 cl de crème
- 20 cl de lait
- 5 cl de jus d’orange
- 5 cl de Grand Marnier
Recette
- Dans une casserole, mélanger 25 cl d’eau avec le sucre et le bâton de vanille incisé. Porter à ébullition et laisser tiédir. Verser sur le pain d’épices émietté. Laisser imbiber.
- Zester une orange. Peler toutes les oranges à vif et lever les segments entre les membranes.
- Mélanger le lait, la crème, le jus d’orange et le Grand Marnier. Verser dans un siphon. Fermer, agiter et retourner. Insérer une capsule de gaz. Placer dans le bon sens au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Répartir le pain d’épices dans les verrines, puis les oranges. Au moment de servir, couvrir avec l’espuma à l’orange et saupoudrer de zestes.
salut
je decouvre avec grand plaisir ton blog de cuisine qui est tres riche ettres bien fourni en tres bonnes recettes les plus gourmandes les unes que les autres
je vais revenir tres souvent
a bientot
bisous
Miam, miam le pain d’épice et l’orange : VALIDE