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Contrairement à certaines idéologies, les lipides contenus dans l’avocat sont des acides gras essentiels bons pour notre santé. Dans cette recette, il est mixé avec du concombre, riche en eau et pauvre en calories.
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Le Marché pour 2 smoothies :
2 concombres moyens
1 avocat
Une 1/2 gousse d’ail
4 cuil. à soupe de persil
2 cuil. à café d’oignon haché.
Eplucher et couper les légumes en morceaux. Placer tous les ingrédients dans le blender. Mixer jusqu’à l’obtention d’un smoothie.
Bonne dégustation.
En cette période d’été, j’ai envie de soupes froides. Je connaissais le gaspacho mais maintenant, je suis un peu perdue dans les termes nouveaux venus s’ajouter tels que smoothies, lassis, coktails de légumes. Y a-t-il des différences ou n’est-ce en fait qu’un phénomène de mode?
J’espère que tout va bien pour toi au chili.
Amitiés,