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Un smoothie anti-oxydant et vitaminée à consommer de préférence pendant la saison des tomates.
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Le Marché pour 2 smoothies :
3 tomates
30 cl de jus de carotte
1 cuil. à café de vinaigre balsamique
2 cuil. à café de sauce soja
Une ½ gousse d’ail
Persil.
Couper les tomates et épépinées. Mixer au blender les morceaux de tomates, le jus de carotte, le vinaigre, la sauce soja et la gousse d’ail. Décorer avec une branche de céleri. Bonne dégustation.