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MAÎTRE PRUNILLE - Mélange De Fruits Secs - Vitalmix Force - Riche En Zinc - Sans Sucre Ou Sel Ajouté - Nutri Score A - Sachet 180 gRICHE EN SAVEURS : Trail mix gourmand avec mélange noix fruits à coque - amandes décortiquées grillées, noisettes émondées, noix de cajou décortiquées grillées et noix de pécan décortiquées. POUR PRENDRE SOIN DE VOUS : Riche en vitamine E, en zinc et en magnésium, source de calcium, cet encas sain est le mélange idéal pour faire le plein de nutriments en toute circonstance. FORCE : Cette recette mixed nuts a été conçue pour vous aider à lutter contre le stress oxydatif et contribuer au maintien d'une ossature et dentition normales, ainsi que de beaux ongles et cheveux ! RECETTE ÉLABORÉE EN FRANCE : Sans sucre, ni sel ajouté. Ce snack healthy élaboré en France accompagnera chaque moment de la journée... petit-déjeuner, déjeuner, goûter ou simple petit creux ! SAVOIR-FAIRE MAÎTRE PRUNILLE : Depuis 1988, Maître Prunille propose des fruits secs de qualité. Son exigence fait de lui un leader européen sur le marché des pruneaux et des fruits oléagineux. -
La Conquête des Saveurs Mélange Tajine 75 gConditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !
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Les Fadas - Mix Oléagineux Grillés Sans Sel Bio 125 g - Cajou, Amandes, NoisettesMix de fruits secs, Oléagineux, issus de l'agriculture biologique, en sachet de 125g, Les Fadas de fruits secs, pour recharger les batteries ! Un mélange éclatant à grignoter ou à cuisiner, à incorporer dans vos préparations, plats, à saupoudrer dans une salade ou un muesli. Nos mélanges de fruits secs sont à consommer, comme encas pour faire le plein d'énergie pour une activité sportive ou une journée de travail, mais également pour régaler vos papilles à l'apéro, tout en profitant des bienfaits nutritionnels. Origine : UE / Non UE. Être partenaire de plusieurs fournisseurs nous permet de vous proposer des produits de qualité toute l’année. En sachet de 125g sous atmosphère protectrice pour une meilleur conservation. Les Fadas de Fruits Secs, marseillais jusque dans le nom, ont fait le pari de l'encas gourmand et écolo ! S'engager pour une alimentation durable, se faire plaisir et offrir à nos minots un monde meilleur : c'est ça qui est Fadas !
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La cuisine de Maghreb est voluptueuse. Elle exhibe son abondance dans un carnaval de couleurs, de parfums et d’arôme. Ce tagine d’agneau aux abricots, figues et pruneaux séchés, parfumé à la cannelle, au curcuma et au safran invite au voyage.
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Le marché pour 4 personnes :
1 dose de safran
3 oignons
2 gousses d’ail
1 kg d’épaule d’agneau sans os
1 cuil. à café de cannelle en poudre
Une ½ cuil. à café de curcuma
1 cuil. à café de sel fin
Une ½ cuil. à café de poivre blanc moulu
10 cl d’huile
50 g de beurre
150 g d’abricots secs
150 g de pruneaux
150 g de figues sèches
4 bâtons de cannelle
Feuilles de coriandre.
Dans une casserole sans matière grasse, faire chauffer les pistils de safran. Débarrasser dans un récipient en plastique et couvrir avec 5 cl d’eau bouillante. Fermer le récipient et agiter fortement pour diluer le safran.
Eplucher et émincer finement les oignons. Eplucher et écraser les gousses d’ail.
Couper l’épaule d’agneau en gros dés et poser dans un plat à tagine. Dans un bol, mélanger toutes les épices et les verser sur l’agneau. Mélanger pour bien enrober les morceaux.
Placer le plat à tagine sur le feu. Ajouter la dissolution de safran, les oignons, l’ail, l’huile, le beurre et 10 cl d’eau. Poser le couvercle et cuire le tagine à feu moyen pendant 1 heure.
Au bout de 30 minutes, mélanger les fruits secs et les bâtons de cannelle dans un bol. Couvrir avec une louche de bouillon prélevée dans la viande. Couvrir et laisser gonfler 30 minutes. Après ce temps, verser ces fruits dans le plat à tagine et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes à feu doux.
Avant de servir, retirer les bâtons de cannelle et parsemer de feuilles de coriandre fraîche.
Remarque :
si vous ne possédez pas de plat à tagine, cuisinez cette recette dans une cocotte en fonte ou en terre cuite.
Accord met et vin :
Un rouge puissant aux notes épicés et poivrées (Cornas, Collioure, Gigondas, Châteauneuf du Pape, etc.).