Le Crocus de Nîmes
  • mgc24® Lot de 100 bulbes de crocus (env. 7-8 mm)
    Lot de 100 bulbes à fleurs pour planter un mélange de crocus (grandes fleurs) Les crocus colorés à grandes fleurs sont vivaces, résistantes au froid et faciles à entretenir. Ce mélange haut en couleur est idéal pour décorer le jardin, le parterre, pour planter dans des bacs, des jardinières, des pots, etc., pour laisser pousser à l'état sauvage ou pour décorer des vases. Temps de plantation : septembre - décembre - Période de floraison : février à mars. Emplacement au choix : soleil - Profondeur de plantation : 6 cm - Distance entre les plantes : 6 cm - Hauteur de croissance : environ 15 cm.
  • Plant in a Box - Crocus Ruby Giant - 100x Bulbes de Crocus - Bulbes à floraison précoce résistants au froid
    L'une des premières floraisons du printemps De belles fleurs violettes Reviens l'année prochaine Soigneusement emballé dans une boîte d'expédition solide spécialement conçue pour les plantes. De cette manière, votre commande est protégée contre tout dommage éventuel pendant le transport. Les crocus atteignent environ 10 à 12 cm de haut.
  • Plant in a Box - Crocus Large Flowering Mix - Bulbes à fleurs x30 - Crocus - Violet/Jaune
    Les fleurs ont une forme de calice caractéristique et se déclinent en différentes teintes, dont le violet, le jaune et le blanc. C'est un excellent choix pour les bordures, les rocailles, les pelouses, et les crocus sont également rustiques. Les couleurs vives et la floraison précoce font du Crocus Large Flowering une fleur populaire pour égayer le jardin après l'hiver. Soigneusement emballé dans une boîte d'expédition solide spécialement conçue pour les plantes. De cette manière, votre commande est protégée contre tout dommage éventuel pendant le transport. Les bulbes de fleurs ont une circonférence d'environ 7/8 cm à la livraison.

Dans la charmante ville de Nîmes, un met unique témoigne de l’empreinte romaine indélébile de la cité. Récent protagoniste lors de la consécration de la Maison Carrée en tant que joyau du patrimoine mondial de l’UNESCO, le Crocus de Nîmes est une création culinaire qui enchante les palais. C’est une recette qui incarne la romanité de la ville, tout en mettant à l’honneur les produits locaux. Voici comment préparer ce délice niçois qui fait la fierté de la région.

Recette du Crocus de Nîmes

Ingrédients

  • 1/2 Pélardon, tranché horizontalement,
  • 2 tranches de pain complet ou de pain de mie,
  • 1 ou 2 cuillérées à café de tapenade verte (idéalement de Picholine) selon votre préférence,
  • Une poignée d’amandes effilées pour ajouter du croquant,
  • Des lamelles d’oignon doux des Cévennes à votre convenance,
  • 1 cuillérée à café de miel, provenant des Cévennes ou des Garrigues,
  • Une généreuse pincée d’herbes de Provence, y compris du thym,
  • Une petite pointe de safran,
  • 2 cuillérées à café d’huile d’olive de première qualité.

Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter :

  • Un peu d’oignon (doux ou fort) légèrement doré à la poêle,
  • Quelques raisins secs.

Préparation

  1. Commencez par préparer la tranche inférieure de votre croque-monsieur :
    • Incorporez le safran dans l’huile d’olive, puis étalez ce mélange sur la surface du pain.
    • Étalez ensuite la tapenade verte.
    • Placez le Pélardon au centre, puis arrosez-le de miel.
    • Disposez les lamelles d’oignon sur le Pélardon.
    • Ajoutez les amandes effilées, et si vous le souhaitez, l’oignon cuit et/ou les raisins secs.
    • Saupoudrez le tout d’herbes de Provence.
  2. Couvrez avec la seconde tranche de pain.
  3. Faites chauffer le tout dans un appareil à croque-monsieur, jusqu’à obtenir une belle dorure sur le pain.

Le Crocus de Nîmes est prêt à être dégusté ! Ce croque-monsieur revisité est une véritable célébration des saveurs du sud, mêlant avec brio les textures et les goûts. Un voyage gustatif au cœur de l’héritage romain de Nîmes.