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Matcha & CO Thé Matcha Chocolat (80 grammes) 100% Bio de Qualité Cérémoniale | Thé avec Cacao en Poudre | Thé Vert Bio du Japon, 80g 100% Naturel, sans SucreBasé sur le thé vert et le cacao, il a une couleur marron douce et contient tous les bienfaits et antioxydants de ce puissant thé. Mélangez-le avec 60 ml d'eau (chaude ou froide) avec un Chasen en bambou ou un mousseur électrique jusqu'à dissolution. Ajoutez du lait, du jus ou de l'eau. Le thé Matcha Chocolat contient 1/3 de la caféine du matcha et est idéal à boire à tout moment de la journée. -
YOGI Biologique Matcha Énergie, Thé Vert 100 pourcent Bio Matcha et Menthe Poivrée, 15 Sachets thermosoudés et sans agrafe, 21.6 g, 310916Thé vert au goût épicé combinant le Matcha et la menthe poivrée, Thé énergisant idéal pour réveiller son corps et stimuler son métabolisme Thé vert 100 percent Bio, Sans gluten and Sans lactose, Végan, Typiquement ayurvédique et savoureux, Idéal à tout moment de la journée Temps d’infusion : 5 min dans 250 ml d’eau à 100°C Sachets thermosoudés pour conserver la fraicheur des saveurs, Sans agrafe, Entièrement compostables, Boîte en carton recyclable Contenu : 1 boite d'infusions Matcha Énergie Yogi Biologique, 15 sachets, Poids net : 27 g, Art. : 310916
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ORIGEENS Thé Matcha Bio Japonais - Blend Shizuoka et Kagoshima - Poudre de Thé Vert Matcha Bio - Sachet 80gr - Matcha Tea🇯🇵 THE MATCHA BIO - Notre thé matcha est cultivé en agriculture biologique dans les régions de Shizuoka et Kagoshima au Japon, réputées pour produire des thés de qualité exceptionnelle 🌿 MATCHA BLEND - Ce matcha est un assemblage des variétés Yabukita, Okumidori et Saemidori. Elles ont été sélectionnées avec soin pour obtenir un matcha doux et rond avec une amertume très légère. Un mélange qui permet d’obtenir une qualité et une saveur constantes 🍵 MATCHA PREMIUM - De qualité supérieure mais à prix doux, notre matcha blend est idéal pour découvrir ce thé exceptionnel et en faire un compagnon quotidien, en thé, matcha latte et pourquoi pas en pâtisserie 💚 COULEUR ET FINESSE - Les feuilles de notre matcha Blend ont été séchées et longuement broyées après récolte. À la clé ? Une poudre fine et délicate, vert vif, pour une belle mousse lors de la préparation de votre matcha et un thé plein de bienfaits ! 🌿 NOTRE GAMME MATCHA - Kit matcha, Fouets Matcha, Matcha Premium, Cérémonial … Partez à la découverte de notre gamme de matcha et accessoires en visitant notre boutique ! 🇫🇷 ORIGEENS est une marque française responsable, fondée par 3 passionnés, qui propose une sélection de thés, infusions & matés bio. Notre promesse ? Vous faire passer des moments uniques, chaque jour
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Un biscuit moelleux qui fond sous le palais. Il faut choisir un bon chocolat pour cette recette. N’hésitez pas à vous rendre chez le pâtissier ou l’épicier pour choisir du chocolat Valrhona.
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Le Marché pour 4 personnes :
140 g de sucre
170 g de chocolat noir intense
100 g de beurre
4 œufs
3 cuil. à café de thé Matcha
Dans une casserole, porter 10 cl d’eau et 120 g de sucre à ébullition pendant 4 minutes. Retirer du feu. Incorporer au fouet le chocolat coupé en morceaux. Ensuite, ajouter délicatement le beurre pour obtenir une préparation lisse.
Battre au fouet 20 g de sucre et les œufs entiers jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Incorporer délicatement le chocolat à l’aide d’une spatule. Remplir des ramequins ou des saladiers individuels. Cuire au four au bain marie à 180 °C (th. 5) pendant 25 minutes. Laisser tiédir. Saupoudrer de thé Matcha. Consommer aussitôt.
Suggestions :
Saupoudrer le moelleux de matcha à l’aide d’une fine passoire à thé.
Pour un gâteau à trancher, cuire dans un moule à manquer garni d’un papier cuisson beurré pour faciliter le démoulage.
A savoir :
Le matcha est un thé vert en poudre utilisé pour la cérémonie du thé japonaise et comme colorant ou arôme naturel. Il est généralement assez cher comparé à d’autres formes de thé et est commercialisé dans les magasins de thé ou épiceries fines (compter 18 € pour 40g).