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Veggy Duck - Crème Douce de Pistaches (200g) | Avec 45% de Pistaches de Sicile | Cuisine Artisanale Italienne Gourmet | Ideal pour les petits déjeuners et les dessertsVALEUR ✪ 200g - Crème Douce de Pistaches | Made in Italy | Avec 45% de Pistaches Méditerranéennes UTILISATION ✪ Ideal pour les petits-déjeuners et goûters et pour garnir les desserts. LE GOÛT ✪ Une saveur enveloppante et un goût unique auquel il est impossible de résister ADAPTÉ POUR ✪ Végétariens NE CONVIENT PAS ✪ aux Végétaliens (notre crème de pistache contient du lait) -
EATALIAN by AMZ BETTER Crème de Pistache CRUNCHY 500 gr, Crème à Tartiner avec Éclats de Pistache, Goût Doux, Idéale sur le Pain, pour Garnir les Desserts, Glaces, Dubai Chocolate, Made in ItalyCONTENU - Il vous sera livré confortablement à la maison ou partout où vous préférez un pot de 500 grammes de crème de pistache croquante , avec un sceau de garantie et un couvercle économisant la fraîcheur pour préserver la fraîcheur du produit. Vous trouverez la date d'expiration de la sérigraphie directement sur la boîte. PISTACHE - La pistache est un fruit séché très particulier: non seulement il est délicieux, mais il possède également plusieurs propriétés bénéfiques pour notre santé, ce qui en fait un aliment vraiment recommandé dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Il regorge de sels minéraux, de phosphore, de calcium, de potassium, de manganèse et de fer. Ce sont des aliments d'origine végétale, ce sont les graines oléagineuses contenues dans le fruit de la pistache. QUALITÉ ITALIENNE - Nos produits sont créés et fabriqués dans notre usine en Sicile en sélectionnant exclusivement les meilleurs Pistaches pour pouvoir créer une crème à tartiner, semblable au beurre d’arachide. Notre crème de pistache CRUNCHY contient 26% de Pistaches pour vous garantir un goût délicat afin que vous puissiez l’associer à tous vos plats préférés; en outre, le grain de pistache à l’intérieur donne un croquant unique. COMMENT UTILISER - La crème de pistache est aussi polyvalente que la noisette Nutella classique. Vous pouvez l'étaler sur du pain et des biscottes ou utiliser de la crème de pistache pour les desserts: pour aromatiser la crème ou la crème au mascarpone, pour décorer ou glacer des gâteaux, pour créer des tasses ou des verres appétissants en couches. Les gâteaux peuvent être incorporés directement dans la pâte et créer des gâteaux, des plumcakes ou des beignets à la pistache. SERVICE CLIENT - Notre service client est à votre disposition 24h / 24 et 7j / 7 pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter !!
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Pistì - Crema Spalmabile al Pistacchio - Con Pistacchi Verdi Selezionati, Lavorazione Artigianale, 100% Naturale - 1 kg100% Naturale Produit Originale Durable Haute qualité Pistachio
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Ce dessert sort tout droit de mon premier livre de recettes, celles que je réalisais à partir des fiches de ma maman et des revues de l’époque, alors que j’entrais tout juste dans l’adolescence. Cette terrine est resté parmi mes préférées car je suis un inconditionnel du chocolat. Avec le temps, j’ai appris à sélectionner le chocolat, ajouté les pistaches et appris à faire des pots de crème. Cette terrine se prépare pratiquement sans cuisson. Il suffit de faire fondre le chocolat, de préférence un « caraïbe » de Valrhona et le mélanger avec du beurre, de la crème, un peu de café et des pistaches. La texture fait un peu penser à une ganache. La terrine prendra sa forme en refroidissant au réfrigérateur, le temps de préparer des pots de crème à l’ancienne, parfumée au café, pour rehausser la saveur corsée du chocolat.
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Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour le croquant :
1 bâton de vanille, 125 g de beurre, 100 g de sucre glace, 125 g de chocolat noir à pâtisserie, 2 cuil. à soupe d’espresso, 30 g de pistaches vertes.
Faire ramollir le beurre sans le faire fondre et le travailler en pommade avec le sucre glace. Au bain marie faire fondre le chocolat avec le café et la vanille. Débarrasser et laisser tiédir. Mélanger les deux préparations et fouetter pour obtenir une crème lisse. Incorporer les pistaches et mélanger.
Verser la préparation dans une terrine, préalablement enduite d’un papier film. Placer au réfrigérateur pendant 3 heures.
Pour les pots de crème au café :
3 œufs, 22 cl de lait, 40 g de sucre en poudre, 2 cuil. à soupe d’espresso.
Battre 2 jaunes d’œuf + 1 œuf entier avec le sucre. Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait avec le café. Verser progressivement et mélanger avec les oeufs. Répartir et verser la préparation dans des verrines.
Cuire au bain marie au four pendant 30 minutes à 150 °C (th 5). Débarrasser les pots et laisser refroidir. Placer au réfrigérateur jusqu’au moment de consommer.
Au moment de servir, placer la terrine de chocolat dans un récipient d’eau chaude. Tirer le papier film et démouler. Couper des tranches et accompagner avec les pots de crème au café.
Mes conseils :
Les chocolats valrhona (format tablette ou pastille pour la pâtisserie) sont commercialisés chez certains pâtissiers mais aussi chez métro et eurocash. Des tablettes à cuisiner sont aussi en vente dans certaines pâtisseries et épiceries fines.
Accompagner d’un thé à la menthe.