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ANDROS - Compote de Fruit - Gourde Recyclable - Allégée - Goût Pomme + Pomme/Banane + Pomme/Fraise + Pomme/Vanille - Idéal pour le Goûter des Enfants - Lot de 20RECYCLABLE : La première gourde recyclable pour les desserts fruitiers en France GOÛT : Pomme + Pomme/Banane + Pomme/Fraise + Pomme/Vanille COMPOTE DE FRUIT ALLEGEE PRATIQUE: compote facile à transporter grace à sa gourde ! FRANCAIS : Entreprise familiale française n'utilisant que des pommes provenant de France -
POM'POTES Compote Gourde Sans Sucres Ajoutés Pomme/Pomme Mirabelle/Banane/Pomme Cerise 28x90g, VertPOM'POTES Sans Sucres Ajoutés*, un goûter sain et une compote pratique à emporter partout avec vous ! Compotes Multi Variétés : Pomme, Pomme Mirabelle, Pomme Banane et Pomme Cerise Pack de 28 compotes en gourdes Chez POM'POTES, on s’engage pour le bien-être et le plaisir des petits et des grands dégourdis ! Des recettes élaborées à partir de pommes origine France issues de Vergers écoresponsables. Nos recettes sont Nutri-score A *Conformément à la réglementation, contient des sucres naturellement présents.
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ANDROS - Compote de Fruit - Gourde Recyclable - Allégé - Goût Pomme + Pomme/Vanille + Pomme/Fraise + Pomme/Banane - Idéal pour le Goûter des Enfants - Lot de 12RECYCLABLE : La gourde recyclable pour les desserts fruitiers. GOÛT : Pomme + Pomme/Vanille + Pomme/Fraise + Pomme/Banane COMPOTE DE FRUIT ALLÉGÉE PRATIQUE: compote facile à transporter grace à sa gourde ! FRANCAIS : Entreprise familiale française.
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Même si les romains cueillaient la fraise des bois, la fraise telle que nous la connaissons aujourd’hui, est arrivé fin du 18ème siècle du nord de l’Amérique. Ce délicieux fruit, prêt à croquer, est riche en antioxydant. Comme de nombreux fruits, il se prête à de nombreuses préparations. Cette fois-ci, je vous propose une compote de fraises juste écrasées et relevée au basilic. Des biscuits à la cuillère sont trempés dans un sirop de sucre parfumée à l’eau de rose, avant d’être recouvert d’une mousse de mascarpone, la « crème fraîche » italienne qui sert à réaliser le fameux tiramisu. Je vous recommande vivement de préparer ce dessert dans des coupes individuelles.
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Les ingrédients pour 4 personnes :
230 g de sucre, 2 cuil. à soupe d’eau de rose, 250 g de fraise, 8 feuilles de basilic, 80 g de biscuit à la cuillère, 2 œufs, 160 g de mascarpone, quelques fraises pour la décoration.
Dans une casserole, chauffer 20 cl d’eau et 130 g de sucre. Cuire pendant 10 minutes. Retirer du feu, incorporer l’eau de rose et laisser tiédir.
Ecraser les fraises à la fourchette et mélanger avec le basilic haché. Répartir au fond de 4 coupes.
Dans un bol, battre les jaunes d’œuf avec 100 g de sucre. Fouetter pendant 5 minutes. Ajouter le mascarpone et mélanger. Monter les blancs en neige très ferme. Mélanger délicatement les 2 préparations.
Tremper les biscuits dans le sirop à la rose et poser une couche sur la compote de fraises au basilic. Enfin, couvrir avec la mousse au mascarpone. Placer au réfrigérateur pendant 6 heures.
Décorer avec quelques fraises entières que vous pourrez tremper dans un caramel.
