Ce nem de banane arrosée de jus de citron vert est frit dans une feuille filo. Le caramel est déglacé avec du lait de coco …
Citron vert
Soufflé au Citron Vert et Coulis de Fruits Rouges
Un dessert facile à préparer, léger et mousseux en bouche. Il comporte peu de sucre et l’acidité du citron est très discrète en bouche. Selon …
Longe de Thon Rouge Poêlée à la Vanille et au Vinaigre Balsamique
Du thon juste poêlé coupé en cubes et arrosé d’une vinaigrette au balsamique, jus de citron et vanille. Temps de préparation : 10 minutes Temps …
Dos de Barbue Dorés à la Cacahouète, Sésame et Mangue
Le barbue, poisson plat à chair fine et goût fin, est nappé d’une chapelure à base de mangue et de cacahouète puis poêlé. Il est …
Smoothie Avocat aux Agrumes
Un smoothie tiré d’un de mes desserts à base d’avocat, de banane, de jus d’orange et de jus de citron. L’équilibre est épatant ! Temps …