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COM-FOUR® 8x fourche à maïs avec 3 dents en acier inoxydable, antirouille - brochettes de maïs réutilisables - aide à éplucher les pommes de terre en robe (08 pièces - bois)UTILE : Fourchette à pommes de terre ou brochettes de maïs en épi dans un design pratique pour une préparation facile et pratique du maïs en épi et des pommes de terre ! CUISINER OU GRILLER : Dans un lot de 8 brochettes comme accessoire parfait pour les grillades, les barbecues, le camping, les pique-niques, les fêtes et pour profiter ! MATÉRIEL : Les porte-épis de maïs et pommes de terre se composent chacun d'un manche en bois véritable et de 3 épingles pointues en acier inoxydable antirouille ! Réutilisable : les brochettes de maïs et de pommes de terre sont sans danger pour les aliments, réutilisables et rapides et faciles à nettoyer. CONTENU DE LA LIVRAISON : 8 fourchettes à pommes de terre // Matériau : bois de hêtre, acier inoxydable // Dimensions totales : env. 10,5 x 2 cm // Dimensions anse : env. 7 cm (longueur) // Dimensions dents : env. 3,5 cm (Longueur) -
Lot de 2 fourchettes à pommes de terre en acier inoxydable, fourchettes à pommes de terre à 3 dents, fourchettes à pommes de terre en acier inoxydable poli, support pour épis de maïs, brochettesMatériau de haute qualité : ce lot contient 2 fourchettes à maïs de 18,8 x 2,0 cm. Elles sont fabriquées en acier inoxydable 430 de qualité supérieure et offrent ainsi durabilité et durabilité. Polyvalentes : ces fourchettes sont idéales pour préparer des épis de maïs et des pommes de terre. Elles sont adaptées à une variété de situations, des repas quotidiens aux barbecues, au camping, aux pique-niques, aux fêtes et plus encore Design efficace : chaque support dispose de trois broches pointues en acier inoxydable solides. Ce design facilite la manipulation et garantit que vos aliments restent en place pendant que vous en profitez. De qualité alimentaire et réutilisables : ces brochettes de maïs et de pommes de terre sont absolument de qualité alimentaire, ce qui en fait un choix plus sain pour votre famille. En outre, elles sont réutilisables et contribuent ainsi à un style de vie plus respectueux de l'environnement. Facile à nettoyer : avec ces fourchettes à maïs lavables au lave-vaisselle, le nettoyage après la fête est un jeu d'enfant. Profitez de votre repas et laissez le nettoyage à votre lave-vaisselle.
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UOCAI 4PCS Fourchettes à Pommes de Terre en Acier Inoxydable avec 3 Dents Fourchette Maïs et LéGumes RéUtilisable Outil Dépluchage Pratique Pinceau Huile pour Barbecue, Camping, Cuisine Familiale【Matériau de Qualité Alimentaire et Durable】Fabriquées en acier inoxydable 430 robuste, ces fourchettes à pommes de terre résistent à la corrosion et aux hautes températures, idéales pour un contact direct avec les aliments. Parfaites pour un usage quotidien en cuisine ou lors de vos barbecues et pique-niques, elles garantissent une longue durée de vie. 【 Conception à 3 Dents pour une Prise Sûre】Chaque fourchette à pommes de terre 3 dents fixe solidement pommes de terre, épis de maïs ou autres légumes. Le design triangulaire assure une excellente stabilité, tandis que la poignée ergonomique et antidérapante réduit le risque de glisser ou de se brûler, même lors de la cuisson au barbecue. 【Avec Pinceau à Huile Pratique pour Barbecue et Cuisine】Comprend un pinceau à huile en silicone résistant à la chaleur pour appliquer uniformément de l'huile, du beurre ou des marinades sur les légumes, la viande ou le poisson. Complément parfait à la fourchette à pommes de terre et à la fourchette à barbecue pour obtenir le meilleur arôme lors d'un barbecue, d'un pique-nique ou d'une cuisine à la maison. 【Facile à Nettoyer et Réutilisable】Les fourchettes à pommes de terre réutilisables et le pinceau passent tous au lave-vaisselle. Leur surface lisse empêche les résidus alimentaires de s’incruster, garantissant un nettoyage rapide et hygiénique. Réduisez l’usage d’ustensiles jetables et adoptez une solution écologique pour vos repas. 【Polyvalence pour Cuisine et Plein Air】Parfaites pour peler, fixer et servir pommes de terre, maïs, pommes ou autres fruits et légumes. Idéales pour barbecue, camping, cuisine familiale ou événements festifs, ces fourchettes à pommes de terre en acier inoxydable sont un outil indispensable pour vos repas conviviaux.
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Avec cette entrée, les saveurs méditerranéennes s’invitent dans votre assiette. Les filets de sardines sont marinés avec de la coriandre puis cuits roulés sur des brochettes. Pour les accompagner, une écrasée de pommes de terre parfumées aux herbes de Provence, un confit de tomate relevé à l’estragon et des spaghettis soufflés. Pas de crainte pour les odeurs : les filets marinés cuisent vite et dégagent peu d’odeurs !!!
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Le marché pour 4 personnes :
12 filets de sardine
2 cuil. à soupe de coriandre en grains
500 g de pomme de terre
2 cuil. à café d’herbe de Provence
12 spaghettis secs
150 g de confit de tomates
1 cuil. à soupe d’estragon haché
Huile d’olive, sel, poivre.
Napper les filets de sardines d’huile d’olive. Assaisonner sur toutes les faces avec le sel, le poivre et la coriandre écrasée au mortier. Faire mariner 30 minutes au réfrigérateur. Rouler les filets de la tête vers la queue du poisson (peau à l’extérieur). Piquer les filets par 3 sur des brochettes en bois.
Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Cuire dans une casserole départ eau froide et salée, pendant 25 minutes. Egoutter et écraser les pommes de terre à la fourchette. Ajouter 4 cuillères à soupe d’huile et les herbes de provence.
Cuire les spaghettis dans une casserole d’eau bouillante selon le temps indiqué sur l’emballage. Egoutter. Etaler sur une plaque du four garnir d’un papier alimentaire ou une toile siliconée. Cuire au four à 205°C pendant 7 minutes : les spaghettis vont se souffler !
Dans une sauteuse, munie d’un couvercle, cuire les brochettes avec un filet d’huile, 3 à 4 minutes sur chaque côté des filets (pas sur la peau).
Chauffer le confit de tomate et mélanger avec l’estragon.
Dresser un dôme de purée, poser la brochette et verser un peu de confit de tomate. Décorer avec les spaghettis soufflés et des pluches de coriandre.
Mon conseil pour la dégustation :
Mettre en bouche en même temps un peu de sardine, de purée et de confit de tomate.
Accord met et vin :
Un blanc avec une exubérance aromatique (Bandol, Cassis, Coteaux du Languedoc).
Kebab de rollitos de Sardinas con cilantro picado y patata a la Provenzal
Con esta entrada, los sabores del Mediterráneo vienen al plato. Los filetes de sardinas marinadas con cilantro se cocinan en rollitos en pinchos. Para acompañarlos, una patatas en puré con sabor a hierbas de Provence, un confit de tomate con estragón y espaguetis al horno. No hay que tener miedo a los olores: los filetes marinados se cocinar rápidamente y no dejan mucho olor!
Tiempo de preparación : 40 minutos
Tiempo de cocción : 30 minutos
Tiempo de reposo : 30 minutos
Dificultad : Media
Compra necesaria para 4 personas :
12 filetes de sardina
2 cucharadas grande de semillas de cilantro
500 g de patata
2 cdta. café de hierbas
12 espaguetis secos
150 g de tomate confitado
1 cucharada grande de estragón picado
Aceite de oliva, sal y pimienta.
Rociar los filetes de sardinas con aceite de oliva. Salar los filetes por los lados y añadir la pimienta y el cilantro macerado en un mortero. Reposar en el refrigerador 30 minutos. Enrollar los filetes de sardinas (con la piel en el exterior). Picar los filetes en pinchos de madera.
Pelar y cortar las patatas en trozos. Cocinelas en una cacerola, arrancando en frío con agua salada durante 25 minutos. Escurrir y triturar las papas con un tenedor. Añadir 4 cucharadas de aceite y las hierbas de Provence.
Cocine los espaguetis en una olla de agua hirviendo, de acuerdo a la hora indicada en el envase. Drenaje. Extiéndalos sobre una bandeja de horno en la que se habrá puesto un soporte adecuado como una hoja de silicona. Hornee a 205 ° C durante 7 minutos y verá que el espaguetis se hincha.
En una sartén, con tapa, cocine las brochetas con un poco de aceite, 3 a 4 minutos por cada lado de los filetes (sin piel).
Caliente el confit de tomate y añada el estragón.
Elabore una pequeña montaña de puré, coloque el pincho y vierta un poco de tomate confitado. Adorne con espaguetis soplado y ramitas de cilantro.
Mi consejo para la degustación :
Coma mezclado al mismo tiempo un poco de puré, un rollito de sardina pequeña y el tomate confitado.
Para el vino : un blanco aromático
Bonjour,
cette recette a l’air etonnante mais pourriez vous me suggerer autre chose qu’une purée en ccompagnement car j’en ai déjà dans mon plat principal
merci beaucoup
Bonjour Fabrice,
Toujours aussi surprenant et raffiné dans tes présentations…
pas trouvé de sardines…avec un roulé de soles ????
Bonjour Fabrice et merci pour votre avis,
Les soles…pas plus onéreuses que le bar…je préfère une robe de moins et rêver d’une belle et bonne table entre amis sincères !
Et puis surtout, ne changez rien à votre blog, il est égal à vous-même…magique !
Merci de votre présence,
Excellent WE
Danielle