Verrine aux Deux Saumons et Chantilly Avocat

  • 50 PCS 2oz/60 ml Tasses Coupes Gobelets à Dessert avec 50 Cuillères Plastique, Mini Tasses à Dessert Réutilisables Verrines à Dessert Gobelets à Dessert en Plastique pour Mousse,Pudding,Crème Glacée
    【L'ensemble de gobelets à dessert en plastique】Le paquet comprend 50 gobelets à dessert carrés en plastique de 2 oz et 50 cuillères en plastique. La taille parfaite pour les desserts, les fruits, la crème glacée, le yaourt, etc. Facile à utiliser pour vos besoins quotidiens en matière de desserts. 【Matériel de haute qualité】Nos Mini Tasses à Dessert sont fabriqués en plastique de qualité alimentaire, non toxique, sûr et sain, et réutilisable après lavage. 【Exquise conception】La ransparents Carrés pour dessert est conçue pour être complètement transparente, lors de la préparation du tiramisu, des gelées, des puddings et des mini-desserts, vous pouvez utiliser des verrines à dessert réutilisables pour mettre en valeur les couleurs vives, présenter parfaitement et mettre en place vos délicats desserts délicieux. 【Multiplicité】Les tasses coupes gobelets à dessert sont parfaites pour les réunions de famille, les fêtes d'anniversaire, Halloween, le mariage, Thanksgiving, Noël et l'utilisation quotidienne. 【Worry-free après la vente】Si vous recevez nos produits ont des problèmes, rapidement nous contacter, nous répondrons dans les 24 heures, de sorte que vous avez une expérience d'achat agréable est notre objectif.
  • VITA PERFETTA 8 x Verrines Carrées 9cl, Plastique Transparent (8 x 4 cm)
    Ces petits verres transparents ont une capacité de 7 centilitres, ce qui leur octroie un format idéal pour une soirée en particulier, ou encore pour réaliser de belles verrines pour l'apéritif et le dessert. Fabriqués à partir de polystyrène et adaptés pour l'alimentation. Conviennent pour traiteurs, restaurateurs, organisateurs de mariages, de cocktails, des verrines au design raffiné et élégant pour servir toute sorte de mets telles des verrines de poissons, d'avocat, tiramisu, mousse au chocolat, panacotta et bien d'autres délices culinaires. Ce format de verres est très pratique pour toutes sortes d'occasions professionnelles ou familiales : organiser des soirées dégustations, créer des promotions sur lieux de vente, organiser des apéritifs dînatoires, etc. Dimensions : 8 x 4 x 4 cm.
  • HIYAA Tasses à Dessert, 50 Pièces 2oz/60 ml Coupes Gobelets avec 50 Cuillères Mini Tasses à Dessert Gobelets Verrines à Dessert Réutilisables en Plastique pour Mousse,Tiramisu,Anniversaire,Mariages
    Design transparent : nos tasses à dessert sont fabriquées en plastique transparent recyclable durable de haute qualité qui résiste aux rayures, aux fissures et à la déformation et peut être congelé. L'aspect carré est élégant et élégant pour contenir des cupcakes délicats et délicieux, et les couleurs vives sont parfaites pour attirer l'attention des enfants. Taille parfaite pour les portions personnelles : nos gobelets en plastique ont une capacité de 2 onces, un fond de 4,2 cm, un couvercle de 4,5 cm et une hauteur de 4,5 cm. Les mini gobelets à dessert vous permettent de préparer différentes saveurs de desserts. Lot de tasses à dessert en plastique : notre lot se compose de 50 gobelets à dessert carrés en plastique (2 oz) et de 50 petites cuillères. Les petites tasses à dessert en matériau de qualité alimentaire sont un choix sûr pour les fêtes, les événements, les restaurants, les magasins de détail, les petites entreprises, les desserts faits maison et plus encore. Réutilisable : nos tasses et cuillères en mousse durables et réutilisables peuvent être lavées et séchées après une fête avec de l'eau chaude ou de l'eau savonneuse, ce qui permet un nettoyage rapide, un gain de temps et facilite l'empilage et la séparation. Polyvalent : les tasses à dessert transparentes sont idéales pour la préparation de puddings, de gelée, de tiramisu et de mini desserts. Peut être utilisé pour les fêtes de famille, les mariages, les fêtes d'anniversaire, Halloween, les fêtes de dessert, le thé de l'après-midi, les magasins de bonbons, Thanksgiving ou Noël.
verrine duo saumon chantilly avocat J’ai préparé cette verrine avec un tartare de saumon mariné à l’aneth, classique en soit, et du saumon sauvage fumé. Enfin, j’ai réalisé une chantilly d’avocat au siphon. Vous pouvez réaliser cette recette sans le siphon en utilisant la crème d’avocat mixée !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson :
Temps de repos : 1 heure
Difficulté : Facile

Le marché pour 8 verrines :

2 avocats mûrs

30 cl de crème liquide

2 citrons verts

180 g de pavé de saumon

10 cl d’huile d’olive

2 cuil. à soupe d’aneth hachée

1 cuil. à soupe de baies roses

2 tranches de saumon sauvage fumé

Sel, poivre.

Eplucher et dénoyauter les avocats. Couper la chair en morceaux. Mixer au blender avec le jus d’1 citron et la crème. Assaisonner avec le sel et le poivre. Verser dans le siphon. Fermer et insérer une capsule de gaz en retournant le siphon. Agiter et placer au réfrigérateur dans le bon sens pendant 1 heure.

Couper le saumon en petits cubes. Confectionner une marinade avec le jus d’1 citron, l’huile, l’aneth et les baies roses écrasées. Verser et mélanger avec le saumon. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Emincer finement les tranches de saumon fumé.

Dresser les verrines en commençant par le tartare de saumon, le saumon fumé puis la chantilly d’avocat. Saupoudrer de baies roses écrasées et décorer avec des tiges de ciboulette.

Conseils :

Agiter le siphon avant utilisation de la chantilly à l’avocat.

Consommer très frais.