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Asperge blanche :

  • Asperges blanches extra (IGP Navarra) - Serrano (390 g)
    7,08 €
  • Semences horticoles de Batlle - Asperge blanc Argenteuil (4g)
    L'année du semis, la plante est capable de se planter dans le cadre de 90 x 60 cm. Vous pouvez également la laisser sous châssis froid pendant 2 ans et avec le même soin que la première Il est semé de février à mai en lignes posées espacées d'environ 20 cm à 4 cm ou 6 cm, sinon elles doivent être lessivées. A la fin de l'automne, elles sont coupées dans un sol et non dans de l'eau en hiver Temps de récolte : à partir de 3 ans
    2,12 €
  • Asperges Blanches 'Extra' (IGP Navarre, 780 g) - Serrano
    Asperges pelées à la main (8 - 12) Origine: Vallée de l'Èbre Rioja - Navarre Boîte de conserve rectangulaire Poids net: 780 g Poids égoutté: 500 g
    16,20 €

asperge C’est une plante potagère originaire de l’est du Bassin Méditerranéen. Elle est connue depuis les romains et cultivée en France depuis le 15ème siècle. A l’état sauvage, elle pousse sur les terrains sablonneux. Les tiges doivent être fermes et cassantes, sentir l’épi de blé mur et le talon pas trop sec. Elle a une action diurétique et dépurative. L’asperge blanche a poussé entièrement sous terre et possède un goût délicat et fin. Elle doit s’éplucher. Elle se cuit de préférence à la vapeur ou dans une eau bouillante et salée.