Trucs et Astuces

Réussir une crème chantilly

  • Graine Créative Fausse Chantilly Décorative, Blanc, 60g, Pâte Polymère avec Embouts, Séchage à l'Air, Non Comestible
    TEXTURE CRÉMEUSE: Fausse chantilly ultra réaliste avec une texture souple et légère, idéale pour créer des décorations artistiques. KIT COMPLET: Inclut 3 embouts différents pour réaliser des décors variés de gâteaux, cupcakes et autres créations en pâte polymère. UTILISATION SIMPLE: Application facile et pratique, sèche naturellement à l'air libre pendant 48 heures dans une pièce aérée. ENTRETIEN FACILE: Accessoires lavables à l'eau, nettoyage simple après utilisation pour une longue durée de vie. PRÉCAUTIONS D'EMPLOI: Produit non comestible, usage uniquement décoratif. Ne pas chauffer au four ou micro-ondes.
    8,95 €
  • Décapsuleur N2O Cartouche Gaz Siphon Chantilly Craker Cartouches Protoxyde d'Azote Alimentaire pour Mousses et Crèmes Fraîches Sécurité Anti-Projection (1PCS)
    ✅ SÉCURITÉ MAXIMALE Permet de retirer les cartouches d’azote (N₂O) sans risque de projection ou de blessure. Idéal pour un usage domestique ou professionnel. ✅ COMPATIBLE SIPHONS STANDARD Fonctionne avec la majorité des siphons à crème chantilly et cartouches N₂O du marché (ISI, Mastrad, Hendi, etc.). ✅ MATÉRIAU ROBUSTE & DURABLE Conçu en acier inoxydable haute résistance, anti-corrosion, pour une longue durée de vie même en usage intensif. ✅ FACILE À UTILISER Design ergonomique permettant un décapsulage rapide et sans effort, même pour les utilisateurs débutants. ✅ INDISPENSABLE EN CUISINE Accessoire essentiel pour pâtissiers, restaurateurs, bars, food trucks et amateurs de chantilly maison.
    11,00 €
  • FunCakes Stabilisateur à Crème Fouettée: Poudre stabilisante sucrée, maintient la crème fouettée ferme, prête à l'emploi, 150 g.
    Pas besoin d'ajouter du sucre supplémentaire à votre chantilly. Rend votre crème fouettée plus sucrée. Dosage recommandé: 75 g pour 500 ml de crème fouettée non sucrée. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
    4,50 €
    3,90 €
    -13%

Utilisez une crème liquide 30 % matière grasse très fraîche (en température et en date de consommation). Placez votre crème dans un récipient réfrigéré et utilisez un fouet très large. Fouettez toujours avec la même intensité.